13時を回って扉を開いた店内は、
今日もほぼ満席に賑わう、相変わらずの人気店。
丁度空いたカウンター席を片してくれるのを待ちながら…



壁に貼られた「夏せみ」チェック。
おっ、これはうれしい、「冷かけ」だっ 。

手際よく片してくれたカウンターに腰を降ろし、
早速「夏せみ」注文～。



出された冷たい蕎麦茶が美味しく、
今日の打ち手は、春来た時と同じ根本さん。
となると、ちょっと細めのお蕎麦かな…



などと思っていると、程なく、
2016「夏せみ」到着～。



茗荷にトマト、オクラにインゲン、ヤングコーン、
夏のお野菜たっぷり 。



早速すくった琥珀の汁は、
鰹の芳醇な出汁が染み旨みのある味わい。



続いて蕎麦を汁から手繰ると、
ん？前回よりもやや太めでもちもちの腰しっかり。
太さにばらつきがあるのはご愛敬～(^^;。



オクラにヤングコーンのしゃきっとした歯ごたえ良しっ、
ミニトマトの甘爽やかが蕎麦にグー。



二つ盛られた鶏天は、衣さっくり、
ふっくらふわふわ、これ美味し～いっ 。



しかも鶏天の下には、輪切りの丸茄子。



きめ細やかに果肉のつまった丸茄子から、
しっとりと煮含められ、茄子の甘みに煮汁がじゅわ～。

それぞれの具と手繰る蕎麦が楽しく…、



これもうれしい、平日のお昼サービスのご飯。
今日は、味付けもいい「炊き込みご飯」。



これも美味しくぱくぱく、完汁完食～。



程よく濁った蕎麦湯が最後に又旨し。
満足度たっぷりの今年の夏せみ。

ご馳走さまでした～

帰り際、仲良し花番さんとちょっとお話し。
天ぷらにお料理にお蕎麦がつく、
土日限定の「蕎麦遊膳」(1,200円）もお薦めされて…、
これも食べてみたいなあ

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