休日の午後2時、喉かな昼下り。
店内はまだまだ8割方の席が埋まる、
老舗蕎麦屋の、何とも言えない居心地の良さ 。



あちこちで和やかに蕎麦前をしている様子も心強く、



私ももちろん、ここに来たらまずは升酒 。
並々注いでくれるお酒、剣菱。
ふぅ～、本むら庵で飲む剣菱は、ほんとに旨いっ 。



週末の楽しみは、お昼から頂ける「季節のおすすめ」 。

たらの芽の天ぷら、菜の花のからし和え、
白子の石焼、白子ぽん酢、銀ダラの西京焼き…、



どれも気になる中、今日選んだのは、
「百合根まんじゅうの揚げ出し」



こんがりキツネ色のころんとした饅頭に、
注がれた汁から、三つ葉が気品よくふわりと香り立ち、



箸をいれたらサクっと割れ、
中から裏ごしされた滑らかな百合根に、
さらに真ん中には、ほこほこの百合根の花弁。



次第に汁が染み、出汁と交わった、
優しい甘みとシルキーな口当たりを、じっくりと楽しんで…



3月の季節のお蕎麦は、心そそる「蛤そば」。



でも…、ここに来たら、
やっぱり、どうしても、どうしても・・・、



食べたいのは、「せいろそば」 。



ああ…、これこれこれ、
なんて美しい…、
透明な蕎麦の粒がうごめき輝く姿に思わず見とれ…



ほのかに口肌掠める心地のいい粒のざらつきに、
はんなりほろりっと喉元消える、儚き食感。

美味しい…
どうしようもなく、この蕎麦が好き 。

手繰り終えるのさえも惜しまれる程に、
ウットリ夢中で手繰り心にとどめ…



さらさらとした蕎麦湯で割った、
ほんのり甘めの汁で余韻をたっぷり味わって…

ご馳走さまでした～

明日も、あさっても、
できることなら毎日でも食べたいお蕎麦。
いつまでもここにこうして、ありますように…。

「本むら庵 荻窪本店」

杉並区上荻2-7-11
03-3390-0325
11:00～21:30(L.O.21:00)
火曜日（祝日の場合翌日）
分煙　Ｐ多し
お店のＨＰ


2015年11月22日　「おきつね焼き」に大坂の余韻と共に「せいろそば」
2015年　6月22日　じゅん菜とオクラの「冷し温玉そば」
2015年　1月30日　「つぶ貝しぐれ煮」で雪見酒、「せいろ」そば
2014年　9月27日　「蓮根のえびしんじょのせ」、「せいろそば」
2014年　7月21日　「雲丹と鱧の冷製茶碗蒸し」に「せいろそば」
2014年　2月14日　「揚げ出し豆腐」で熱燗の雪見酒、「せいろ」
2013年10月23日　「上新香」に「せいろそば」
2013年　3月16日　「おきつね焼き」で升酒、「せいろそば」
2012年11月　1日　「きんぴら」で一献「せいろそば」
2012年　5月24日　「つぶ貝のしぐれ煮」で升酒、「とろろせいろ」
2011年12月21日　「お漬物」に「せいろ」そば
2011年　8月15日　「水なすの蕎麦味噌田楽」に「せいろそば」
2011年　3月25日　「つぶ貝のしぐれ煮」に「山かけそば」
2010年12月22日　「平日の昼の献立」
2010年10月18日　「お新香」に枡酒、「せいろそば」
2010年　3月　8日　「蕎麦豆腐」で升酒、「せいろそば」
2009年　7月13日　「つぶ貝のしぐれ煮」に「せいろそば」
2008年　4月16日　「アボガドサラダ」「せいろそば」

心から愛していた…、（賛）「六本木本むら庵」の思い出
2007年　8月27日　最後の日。。。
2007年　6月27日　ぶっかけスタイルの「おろしそば」
2007年　5月24日　「揚げ出し豆腐」の旨さに堪能　「せいろそば」
2007年　2月22日　「おきつね焼き」、「せいろそば」
2007年　1月29日　これで飲めそう…「おかめそば」
2006年12月29日　今年の食べ納め　「山いも」で枡酒、「せいろそば」
2006年10月30日　ボリュームたっぷり「蕎麦サラダ」、「せいろそば」
2006年　9月29日　「せいろそば」
2006年　9月21日　「山かけそば」
2006年　8月　9日　「三点盛り」で枡酒、「せいろそば」
2006年　6月28日　美味「鳥わさ」で一杯、「せいろそば」
2006年　1月26日　「生湯葉そば」
2005年12月　2日　「蕎麦寿司」を味わう夜会
2005年11月28日　「せいろそば」
2005年10月24日　「新そば」
2005年　8月17日　「鳥わさ」「玉子焼き」「きんぴら」を堪能
2005年　8月12日　「卵とじそば」
2005年　6月27日　「とろろせいろ」
2005年　4月25日　「卵とじそば」
2005年　3月23日　「とじせいろそば」
2005年　1月28日　「納豆そば」

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