そろそろ2時を回る昼下り、
ほどよく賑わう店内で、女将さんに温かく迎えられ…、



腰を下ろしたカウンターには、
酒心をソソる、地酒のリスト。
「おまかせ燗」っていうのがいいなあ 。



何を燗してくれるのかな、と頼んだ燗酒は、
ほぉっ、福島「広末酒造」の「鬼羅」。

猪口に注ぎ、口にしたお酒に、びっくり。
燗酒とは思えないほど、さら～とした口辺り。
辛いというより、甘みがない、
燗酒のイメージを覆す、すっきりまっすぐ、とても飲みやすい 。



添えて下さったお通しがうれしい、
クリームチーズの返し漬けに、炙り笹かま。



つまみつつ、充ても一品、
「太古福」さんと言ったら、極上油揚げ、



「ピザ」と迷ったけれど、熱燗にはこっちがいい、
しっとりジューシー、「おつまみ煮揚げ」。



ふっくらとしたお揚げから、じわっと滴る甘辛い煮汁に、
ずずっとすする熱燗がたまらな～い 。



ほっこり蕎麦前を楽しんで…、
魅力的なメニューがいっぱいだけど、
今日はもう、迷わずこれっ 、



久しぶりに頂く、
「浅利のとまとくりーむつけ蕎麦」　。



盛られた蕎麦は、蕎麦のホシが点々と散る、
きりっと断たれた凛々しい細切り、



清々しい香り漂うを蕎麦を、まずはそのまま。
その腰、その喉越し、爽やかで実に心地いい。
今日もいい蕎麦だ…。



その横で、誘うように置かれた、
たっぷりと注がれた熱々つけ汁、



たまらずくぐらせ手繰ったら、
くぅ～、これ、やっぱり美味しすぎっ

蕎麦には斬新なトマトとクリーム、
それを根底で支える和出汁が蕎麦に違和感なく調和し、
絡めた蕎麦は、後を引く 。



幾つも沈んだ浅利も、旨さの秘訣



さらに、ぷりっとした海老が名脇役。
汁が飛んだって気にしてらんない、
箸止まらず、夢中で手繰り…



残った汁にご飯を入れチーズを散らし、
最後には、これも楽しみな「浅利のとまとリゾット」、
この汁にチーズがまろやかとろ～り、これ又旨っ



残すことなく汁を堪能、ぱくぱく完食。
はぁ～、心の底から大満足。

ご馳走さまでした～

今や、看板メニューの「浅利のとまとくり～むつけ蕎麦」。
まさに、「又食べたくなる蕎麦」だ…

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