ゆるりとした空気流れる、見知った店内は心落ち着く。
空いていたテーブルに腰を降ろし、



かじかみそうな寒さに、すぐにお願いした熱燗一合。



添えられたお通しの、温かい煮物がうれしい、
ほこほこっと味の染みたおじゃがに、茄子、
ほろっと煮込まれた鶏肉に、鈴廣の薩摩揚げ。



ゆっくりと口に運びつつ、品書きをのんびり眺めていたら・・・、



出して下さった、うれしいちょこっと三種盛り 。
切干大根の煮物に、生姜の味噌漬け、



ぷちぷちと弾ける、「たらこのわさび漬け」は、
何度食べても、たまらな～い 。

しばし、ほっこり寛ぎ楽しんで…



ここのとこ食べたくていた、「まるやま」さんの「せいろそば」 。
でも、「かけ」も食べたいなあ、と…



こんな時にうれしい、「小」のメニュー。
まずは、「小せいろ」から。



茨城桜川の常陸秋そば。
繊細な細切りに、透明な粒浮く美しき蕎麦、
ああ、いい香り…。



たまらず手繰った蕎麦は…、ンっ、ちょっと変わった？
ほろりとした食感から、凛とした感触が加わり、
噛みしめた先から広がる、ふくよかな味わい。

ん～、これこれ、この蕎麦、美味しい… 。

添えて下さった辛味大根を使うのも忘れ、
あっという間に手繰ってしまい…



続いて「かけそば」。

琥珀に澄んだかけ汁、これが実にいい。
染み渡る鰹出汁、すっきりとして柔らかく、
思わず目を閉じ、声を漏らさずにはおれない旨み　。



何度も何度も汁をすすり、
手繰った蕎麦は、汁に浸ってもキリっとした腰心地よく、
せいろとは、又違う魅力満点 。

「せいろ」に「かけ」両方を頂く贅沢さに、
今日も満足感に満たされて・・・



そっと出された、蕎麦ぼうろを頂きながら、
楽しい午後のひと時を…

今日もご馳走さまでした～

だんだん寒さもましてきたし…、
次は、ほんのりとろみのついた、「きのこそば」頂こっと

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