昼下りの、ゆるりとした空気が心地いい。



まだそう寒くはないけれど…、
気分は秋、「浦霞」をぬる燗で 。



お通しは、紫の鬼おろしを添えた、ほろほろの「鰊煮」。
熱燗にうれしい充てをつまみつつ、



壁の品書きを見上げたら…、



おっ、「肉フェスタ」の後は、「ワニフェア」。
頼んでみたいような気はするけれど…



頂いたのは、「いろいろ茸のみぞれ和え」（＾＾；

さっぱりとしたおろし酢に、
えのきにきくらげ、立派なぶなしめじに、



コリコリとした歯ごたえがいい「白きのこ」 。



さらに新メニュー、今が旬の、
「イイダコと分葱のぬたドレ和え」

ぷりっとした柔らかなイイダコに、
しゃくりと柔らかな分葱の、食感の違いが楽しく、
サラダ風、ぬたドレッシングがとっても美味しい

ゆっくりと、熱燗と共に味わっていると…、
「来月のができたんですよ～（＾＾）」
女将さんがそっと見せてくれた、霜見月（11月）のお品書き。



おっ、今年も、「しじみそば」がいよいよ登場 。
暮れも近づき、（肝臓に）うれしいメニュー。



あれこれご主人と話しをしてたら、
とってもとっても食べたくなって…



2日フライングで、ちょぴっと試食～ 。



かわいい器の蓋を開けたら、
うわ～、見ただけでわかる、これは美味しいっ



しじみのエキスたっぷりの、白く濁った汁をすすれば、
思わず、はぁ～…と声が漏れる、
しみじみ～とする、濃厚なしじみ出汁 。



何度も何度も掬い、はぁ～、
この汁を纏った蕎麦が、又格別っ　。



ぷっくりと大きく、味の濃いしじみは、宍道湖産 。



この汁ででも又、お酒が飲める。
一滴残さず飲み乾して…、



〆は、これも気になる、「グリーンカレー」。

…でも、ワニ、、、に、やや躊躇 。

そんな私に、「鶏肉でもできるよ～」　とおっしゃってくれ…、



ワニ変えの、「鶏肉のグリーンカレー」、
お蕎麦は小盛りで、せいろと手挽きの二色盛り 。



うわあ、これはなんて鮮やかな緑色。
お目当ての、赤城の新蕎麦のその鮮やかさに、



新そばとは思えない程の、ふくよかな香りの良さに、
ふっくらと香ばしく、じわじわと甘く、
ん～、今年の赤城、すごく美味しいっ 。



並ぶ手挽きは、北海道蘭越の新そば。



じっくりと香ばしく、ナッツを思わせる甘みがあり、
こっちも香りに味わい濃厚～ 。

そのまま食べてしまいそうになりながらも…、



カレーの匂いにそそられ、浸した蕎麦は、
こりゃ反則だよっ、の後引く旨さ 。

去年のまろやかミルキーな味わいから、
今年は、アジアンテイストが色濃く、スパイシー。
ベースのそば汁とカレーがじっくり合わさり、
ちょっぴり辛めで、それが又後を引く。



オクラに茄子、ベビーコーン、
様々な野菜は、素揚げされ、



ほろほろっとした鶏手羽と、ボリューム満点。

手挽きで手繰り、せいろで手繰り、
カレーはすごい、どっちの蕎麦も合う合う 　。



ほんのり白濁した蕎麦湯を注いだ、
グリーンカレー蕎麦湯の旨さに、



これもすっか～り飲み干して…

ご馳走さまでした～

グリーンカレーのスパイスと、
しじみのエキスで、年始年末も安心、安心

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