2015年08月25日 (火) 22:11 | 編集
一軒振られ、遅くなっちゃったお昼は…、
ヨドバシにも行きたいし、
朝から寒い上に、雨まで降ってきたし…
中休みなく、ほぼ無休の「まつや」さんで、
あったかいお蕎麦を食べよう～
。
吉祥寺 「神田まつや 吉祥寺店」
長閑な空気漂う空間で、「いらっしゃいませ～」と、
明るい花番さんの声にほっとさせられ…、
空いていた席に腰を下ろし、
スタスタと運んでくれたお水をくっと飲み干して…
運ばれていく、親子丼に、合わせ天丼を眺めつつ、
（今日は、珍しく丼が人気のよう）
お願いしたのは、久しぶりに「玉子とじそば」 。
ん～、美しい、江戸老舗の正統なる玉子とじ
。
ふわふわ浮く玉子を割って、蓮華を差し込み掬った汁は、
優しく柔らかな、鰹と昆布の出汁が染みた、馴染んだ味わい。
しみじみ～と、美味しいなぁ 
。
中に浸った蕎麦は、しゃんっと腰残し、
もりとは違う、汁を纏った蕎麦の旨さ 。
ほろほろ玉子を絡めて楽しみ、
玉子の下の、磯香る海苔がたまらなく…
盛られた、櫛形の蒲鉾は、鈴廣の美味しい板わさ。
しゃきっとしたホウレン草を途中ではさみ…
気づいたら汁まで飲み干し、
ほぉ～…
ご馳走さまでした～
いつ来ても、何を頼んでも、美味しい蕎麦が頂ける。
やっぱり「まつや」は、いいなあ
「神田まつや」吉祥寺店
武蔵野市吉祥寺本町2-3-1
吉祥寺東急百貨店９階
0422-22-1722
11:00～21:00
定休日：東急デパ-トによる
2015年 7月30日 「冷やしきつね」と「沖縄黒蜜かき氷」
2015年 6月 1日 江戸蕎麦のかけ汁が染みる 王道の「たぬき蕎麦」
2015年 1月22日 今度こそ全制覇 「釜揚うどん」
2015年 1月22日 「力そば」 2014年11月28日 とっても豪華な「鍋焼きうどん」
2014年10月15日 祥寺限定 秋の味覚「きのこそば」
2014年 8月20日 蕎麦屋の「やきとり」と「冷しきつね」
2014年 7月23日 吉祥寺店限定 「カレーせいろう」
2014年 5月15日 （番外）初「きしめん」これが美味しい
2013年 2月27日 雨の日サービス、海老3本の「天南ばん」
2014年 1月23日 涙と共に、「お新香」に「鴨南蛮」
2013年12月11日 （初）温かい「納豆そば」
2013年11月 5日 （初）「そばとろ」
2013年 6月12日 吉祥寺店夏限定「梅おろし蕎麦」
2013年 3月 4日 「わさびかまぼこ」と吉祥寺店春限定「芹のあんかけ」
2013年 1月28日 傷心に鴨にも縁なく「月見そば」
2013年 1月10日 「お新香」に「小海老天そば」
2012年11月14日 「玉子とじそば」
2012年10月21日 「きつねそば」
2012年 8月23日 「冷きつねそば」
2012年 6月27日 「小鉢そば」
2011年 6月11日 「大車海老天ぷらそば」
2012年 4月11日 「山菜そば」
2012年 2月13日 「鰊そば」
2011年12月27日 「焼き海苔」で熱燗、「たぬきそば」
2011年 8月22日 「かしわ南蛮」
2011年 6月 8日 「小海老天ぷら蕎麦」
2011年 4月21日 「なめこそば」
2011年 1月 7日 「親子南蛮そば」
2010年11月 8日 「おかめとじそば」
2010年 8月31日 「山かけそば」
2010年 7月28日 「盛り合わせ天もり」
2010年 6月 8日 「小海老天ぷら蕎麦」
2010年 5月10日 「天南そば」
2009年11月 5日 「傷心でカレー南蛮」
2009年 8月11日 夏限定「おろしそば」
2009年 5月26日 「冷したぬきそば」
2009年 3月 3日 「草切り」
2009年 2月20日 「かき玉うどん」
2008年12月22日 「おかめそば」
2007年 5月15日 「かき玉そば」
2006年12月15日 「柚子切りそば」
2006年 7月15日 「小海老天もりそば」
2005年12月21日 「たぬきそば」
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