小さくても清潔感漂う、気持ちのいい店内は、
休日昼時の長閑な空気が流れ、
にこやかに花番さんに通されたテーブル席。



冷たいお茶を頂き、品書を手にし…、
もしかしたら、今年もやってるかな、と思い開いたが、
残念、まだ「冷かけ」はやっていないよう。

ならば、さっぱりと辛味大根にしようかな。
彼はすっかりお気に入りの「とろろつけ」



待つ事程なく、「辛味大根おろしそば」に、



たっぷりのとろろ汁を添えた、「とろろつけそば」到着～ 。



器にふわっと盛られた蕎麦は、緑鮮やか。
ピシっと立つ角凛々しく、夏だからからやや細め。



ふっと爽やかな香りを漂わせ、
手繰った蕎麦は、きりりっとした気持ちのいい腰加減。
すっと落ちる、その喉越しも心地よく、
次の瞬間、香ばしさがくっと喉奥から込み上げる。

ん～、確かに清水さんのお蕎麦、美味しい

そっと浸したもり汁も、熟しまろやかバランスよく、
蕎麦の旨さを豊かにする。



続いて、加減して加えた辛味大根に絡めると、
キーンとした辛さに蕎麦の香ばしさがぐっと引き立つ。

しかし、辛いっっ、辛いけどやめられな～い



最後は、糸削りに刻み海苔も入れ、
ぶっかけに似た楽しさ満載、あっという間に手繰ってしまう。

あ、もしかしたら、せっかっく皿盛り、
「越前おろし」風にして食べてもよかったんだっ

しかし、時すでに遅し、笊は空・・・



一方、向かいの彼も、
ぷっくりと卵黄が浮かんだとろろ汁に、すっかり夢中。



途中で交換して、とろろに絡めた蕎麦は、
もう、いくらでも食べてしまいそうな程、
確かに、このとろろ汁、実に美味しい



食べ終わる頃見て、出された蕎麦湯は、とろとろ～、
まるでお粥のような、濃厚蕎麦湯。
これが又美味しく、二人でたっぷり頂いて…、

ご馳走さまでした～

「ありがとうございましたっ」
気持ちのいい、ご主人の声に見送られ…、
一度、平日のランチも食べてみたいね

いろんなお店がごちゃっと並んでいるのが、
商店街の楽しいところ。
食後は、はす向かいの「あずきや　安堂」さん



純氷で作った、ふわふわ氷の、「かき氷」
特製シロップの、「ベリーミルク」
ん～、夏のかき氷、やっぱりいいなー

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