7時になろうとする時分には、
お酒にワイン,それぞれを前に楽しむお客さんで大賑わい。

開店して一年半ほど、もうすっかり地元の人気店 。



同じく参加していた友達は、すでに一杯始めてて、
急ぎビールを頂き、乾杯～。



手元に置かれた品書きに、



ホワイトボードを眺め、



頂いたのは、地元西荻窪の老舗豆腐店「寿屋」さんの、
「塩でたべるおぼろ豆腐」（350円）に、



これも「寿屋」さんのお揚げ、「肉みそ油揚げ」（250円）。

とろりとしたおいしいお豆腐に、
パリっと焼かれた油揚げもつまみにぴたり。



ビールを飲みほし、早速お酒。
まずはハーフで、「白川郷　尾根越えて」。



お酒に、「クリームチーズの返し漬け」（380円）を頼み、
お酒もお変わり 。



ほんのり濁った大人のカルピス、
「風の森」純米大吟醸しぼり華　キヌヒカリ



赤米仕込みのお酒、まるでロゼワインのような、



赤米酒、「伊根満開」。
まりでチェリー酒のように甘くて、これ美味し～い 。



ちょっとお腹が空いてきたので、
蕎麦屋では珍しい「鶏の天ぷら」（700円）。



さっくり揚がった、鶏むね肉はさっぱりと軽く、



「酔右衛門」、「風の森」　無濾過如水純米
を二人で飲み比べ…

心地よい人々のざわめきの中に埋もれ、
頂くお酒も美味しいなあ

二人、いい酔いを感じはじめ…、
そろそろ、お目当てのお蕎麦をば 。



蕎麦は、北海道キタワセの二八の手打ち、
「つるつるの微粉」の細切りと、
「ざらざらの粗挽き」の太打ち。



二人で選んで、「つるつる」の「冷かけ」に、
気になった「おつまみそば」、「生しらすそば」を注文～。



なるほど、これはおつまみにもなりそう
軽く、オリーブオイルで和えた蕎麦に、
生海苔が盛られ、その上にふっくらしらすがたっぷり。



オリーブで円やかにコーティングされた蕎麦は、
程よい気持ちのい腰があり、のど越し爽やか、
生海苔の磯香ばしく、しらすの程よい塩気が絶妙 。

山葵を添えて、ツンっとした風味を加え、
ん～っ、しらす好きにはたまらない、これ美味しいっ 。



途中で交換～、琥珀の汁が輝く「冷かけそば」は、
すぅ～っと優しく、飲んだ後の体に染み渡る 。



きゅっと〆った腰気持ちよく、
するすると,、流れるように喉を伝い、香ばしさの余韻を残してく。、

ん～、これも美味しいなあ。
真に心地よく、〆にふさわしいお蕎麦 。



二人で分け合い、汁まで飲みほし、大満足。

帰る人いれば、すぐまた埋まる、「吉」の夜はまだまだこれから。
我々は、一足お先に…

ご馳走さまでした～

お二人の、ゆる～い雰囲気が何とも心地よく、
いつのまにか、しっかりお二人の色になっている。
西荻窪らしい、なんとも言えないここの良さに…、

「吉」さんの夜蕎麦、はまっちゃいそう 。

「そばとワイン　吉」

杉並区西荻南3-10-3
03-5941-6779
18：00～23:00
土日祝日　14：00～23：00
火曜定休
禁煙
お店のFace book


2014年　5月31日　「さつまあげ」に「寿屋油揚げの冷かけそば」
2014年　2月21日　「セロリのかえし漬け」「酒盗チーズ」、「鴨つけそば」

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