駅すぐの雑居ビルの隅っこに、掛った暖簾を潜れば、
ざっくらばんとした居酒屋風、細長い店内。
カウンターの中のニヒルなご主人に、ニヤリと迎えられ…



奥のテーブルを陣取り、ビールで乾杯～。



お通しは、お弁当に入れたいような、
明太子、胡瓜、ハムの刺さった３色竹輪。

ビールを煽り、お料理。
早速開いた、手元の品書きも豊富な上に、



壁には、幾つも貼られた半紙品書き、



黒板にも、びっしり書かれた、今日のお薦め。

迷う程の品書きに、それぞれ好きな物を口にし、
あれこれあれこれ注文～ 。



頼めばすぐ出てる、「ポテトサラダ」（300円）は、
とろ～りクリーミィー、優しい味付けで、これ美味しいっ



ついつい食べたくなる、「マカロニサラダ」（350円）も、
アルデンテのマカロニに、魚肉ソーセージがいいっ 。



私のイチオシ、「トロロステーキ」（630円）は、



ふわふわのメレンゲのようなとろろにチーズがとろ～り。
一度食べたら、病みつきになる旨さ



ビールにもお酒にも合う充てに、次はお酒。
ここでのお酒は、すべて信州長野のお酒。

「真澄」に「七笑」「千曲錦」「特別純米オバステ正宗」、
「大雪渓」に「辛口渓流」…、



私は、長野限定の、「真澄」の銀撰・赤ラベル



さすが信州、「野沢菜」（300円）が旨いっ。



ようやく、生アジを捌いて揚げた、
「生アジフライ」（420円）も到着～。



ラードで揚げた、こんがり衣は、さくっと軽く、
中の身は、ほこほこっとしてふんわりジューシー。
ソースなんていらない程、アジの味豊か、これはやっぱり絶品～



間に、「ほうれん草のお浸し」（300円）に、



浸かり具合もいい、「新カブの浅漬け」（350円）を挟んで、



いろんな種類がある玉子焼きから、
「家庭の玉子焼き」（420円）



オムレツ風、こんがり表面に中はとろとろ。
甘～い玉子が懐かしくって、これが妙～にお酒に合う合う



皆どんどん、お替りを重ね…



誰かが頼んだ、「厚切りベーコンエッグ」（750円）まで。



じゅうじゅう鉄板の、このたまらないシビル感。



半熟目玉焼きに絡めて…、
んー、これも旨いっ



アジフライで拍車がついたか、「ハムカツ」（450円）まで頂いて…

そろそろ、お蕎麦を頂こう



蕎麦はもちろん、うどんにラーメンまで、
壁にずらりと貼られた写真を眺め、



1人は、シンプルに、「信州冠着の田舎そば」。



かき氷フリークの御仁達は、
凍らせたとろろのかき氷、「粉雪そば」。

3人以上は、凍傷になるからヤダよぉ～（涙）、
と大将の泣きが入ったので…



私は冷かけの、「生海苔とろろそば」

とは言っても、これが美味しい。



心地良く冷えた汁は、全く濁りなき透け透明。
優し～い塩出汁が、飲んだ体にすう～っと染みわたり、
たまらない心地の良さ 。



次第にじわじわと、生海苔が溶けだし、
このすっきりとした出汁に、磯の香ばしさが加わり…、
掬う毎に、思わずはぁ～。



冷かけ汁に浸った蕎麦は、きゅっと絞まり、
腰しっかりの、幅広の平打ちそば。
喉越しよく、素朴な蕎麦の良さたっぷりで…、

ん～、やっぱりこの蕎麦、大好きっ



ほわっほわのとろろを絡めて手繰り、
さらに生海苔もたっぷり絡めて味わいを楽しみ、
喉越しのいい蕎麦は、するすると胃に治まっていく。



途中で交換した、かき氷の「粉雪そば」は、
口に入れた途端に、ふわっと消える口溶け心地良く、
やっぱり、これもいいな～ 。



たっぷり食べて、たっぷり飲んで、
美味しく楽しく、気兼ねない冠着、大好き。

ご馳走様でした～

皆さん、ありがとうございました～

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