入った店内はすべて手作り、
アンティーク調の木の温もりに包まれた、心地のいい空間 。

カウンターの中の主人に、にっこりと迎えられ、
挨拶をしながら、冷たい蕎麦茶を頂いて…



早速手に取った品書きには、
「山形板そば」を始め、山形の郷土料理が並び、



お酒はもちろん「山形地酒」と、地元東京の「澤ノ井」。



「カフェ」でもある、「るりはりや」さん。
幾つかの蕎麦の甘味に…
この、「蕎麦粉ピザ」、食べてみたいな 。



さらに、ホワイトボードには、「本日のおすすめ」、と…、



おっ、「秋田限定酒」なるものが 。



「限定」となったら…、頂かなくちゃ。
早速お願いした、「まんさくの花」三種飲み比べ　。

「まんさくの花」純米吟醸　プレミアムエディション、
「荒ばしり」に「中ぐみ」、「責めとり」の三種類。



グラスに注がれたそれぞれのお酒は、
全く味わいが違って、これは楽しい 。

お通しに出して下さった、
山形の郷土食、「数の子入りひたし豆」がお酒にぴたり。



充てに、山形の夏の定番、「だし奴」を頂いて…



お酒もお替り、これも限定の
新政酒造の純米酒、
「瑠璃（ラピス）」に、「生成（エクリュ）」の飲み比べ。



きりっとした味わいの「瑠璃」に、
ふわ～んと甘い「生成」、これ、美味しいなぁ 。

お二人を前に、山形談議にお酒談議、
お蕎麦の話などなど楽しく寛がせて頂いて…



お蕎麦は、新メニューの、「納豆そば」を 。



まずは、素のお蕎麦から。
中から手繰った蕎麦は、しなやかな腰がとても心地よく、
喉越し軽く、ふっと消えるよう。

まろやかな汁もこの蕎麦にとてもよく合い、
この蕎麦いくらでも食べられちゃいそう



挽き割りの納豆は、蕎麦との絡みもよく、



ざっと汁を回しかけ、卵黄を崩して納豆を絡め…
ん～、これは美味しいっ
手繰る毎に楽しく、後は夢中～。



あっという間に手繰り終え、
さらさらとした熱々の蕎麦湯を注ぎ、飲みほし、



ずんだを添えた、「蕎麦ようかん」を最後に頂いて…

ご馳走様でした～

すっかり落ち着いたお店に、
お蕎麦が美味しいのが何よりうれしい。

近々、さくらんぼシロップと、ラ・フランスシロップの、
かき氷も始めるそうで、それも是非食べたいし、
今度は、蕎麦ピザも、頂いてみようかな 。

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