平日の13時過ぎ、扉を開き入れば、
年配のグループ8名がテーブルを囲み、
徳利を前ににこやかに、和やかに宴会をされている。

なんだか…、いいなぁ

私も空いていたテーブルに腰を下ろし、
合間を見て、ご主人とちょこちょこと打ち合わせ 。



話がまとまりほっとしたら、
早速、今日の産地をチェック 。



続いて、季節のお蕎麦に、



本日のランチを手に取り、



今日はとっても天ぷら気分～ 。

「白海老」と迷ったけど、今日は「上ふぐ」に決め、
天先で頼み、ちょっぴり蕎麦前も 。



「店主おすすめ隠し酒」の利き酒三種、
佐久の「花」純吟に、上田の「鼎」純吟、栃木の「仙禽」 。



添えて出された、「小平産白菜の浅漬け」で、
ひとつひとつ味比べしていると…、



「ふぐの天ぷら」到着～。
わあっ、うれしい、白海老まで盛られてるっ



ほこほこ甘～い南瓜を頂き、続いて河豚。
衣はさっくり、身はほっくりしっとり、
白身魚ならではの、淡泊な旨さたっぷり 。



しかも、からりっと揚がった白海老は、
身はふっくら、とても甘く、これは美味っし～い

一人で、にたにた楽しんで…、
そろそろお蕎麦のお声かけ。

「緑色の辛味大根が、福井から届いてるんですよ(^^)」
との言葉に…、
「本日の粗挽き」は、福井大野在来種。
ならば、「越前おろし風」、にして食べてみたい 。

早速、お願いしてみると…



又々ご主人、うれしすぎですっ 。
別に「もり」にも盛って下さり…



ふわ～と漂う、ふっくらとした芳しさに、
角は鋭利に、まるで模様のように粒がびっしり。



口にすれば、もちっとした腰しっかり、
キシっと歯に当たる粒感が弾け、清々しく香ばしい。
んっ、今日の粗挽き、美味しいっ



美味しくてそのままぺろり、
続いて、食欲そそる、越前風「おろしそば」



まずは、汁を回しかけ…



緑の辛味大根をたっぷり絡めた蕎麦は…、
おっ、思った通り、これはいいっ 。

実にフレッシュ、青々しい中から辛さがキーン、
この独特な辛さに、蕎麦の香ばしさがさらに引き立つ。



ざっくざくと、海苔にカイワレ、削り節を混ぜ、
すべてを絡めた蕎麦は、クセになる旨さ満点 。

福井の蕎麦に福井の大根、
やっぱり好相性なのか、手繰る手が止まらなーい。



最後にとろとろ蕎麦湯を注げば、これも旨いっ



蕎麦猪口にも注いで頂いて…

大満足～、なんだけど、
ここのカレーも、やっぱり、ちょぴっと食べたくて…



盛って頂いた、ミニミニ「蕎麦屋のカレー丼」。



様々な野菜に、鴨に牛が煮込まれた、
とろ～りカレーは、くぅ～やっぱり激旨っ 。

目的は打ち合わせだったのに、忘れそうに程に、
大満足なお昼ご飯に。

ご馳走様でした～

さあて・・・、来週末が楽しみ楽しみ

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