程良く照明が落とされた、心地のいい和モダンの店内には、
午後のゆるりとした空気が流れ…



久しぶりのお店、まずはちょっと蕎麦前も 。



お願いした、「〆張鶴」の熱燗に、



お通しの、「切り昆布の煮物」にしみじみさせられ、
ゆっくりと、一品料理のメニューを手にすると、





小鉢に煮物、揚げものに、珍味など、
豊富に揃うメニューに、楽しく迷い…



中から選んだのは、「◎当店おすすめ人気の肴◎」の、
「いか丸干し（ワタ入り） 半分サイズ」 （320円） 。



噛む毎に旨みがじわじわ広がるイカの身に、
烏賊のワタがねっとりと絡まり、これとない酒の充て。
添えられた白髪葱が、途中でさっぱり、実にいい 。

ぽつりぽつりと入ってくるお客さんの流れも心地良く、
しばし、のんびりと冬の陽だまりの中、楽しんで…

改めてお蕎麦の品書きを眺め…、



鴨つくね入りの「きのこせいろ」も美味しかったし…、
ここでの「ぶっかけ」も食べてみたいな、



温かい蕎麦も捨てがたいけど…
一品料理にデザートのつく「ランチセット」は、やっぱり魅力 。
しかも、今日のデザートは「苺の寒天」



中からお願いしたのは、「天むすセット」
幾つも小鉢が並び、見た目にも豪華なお盆が到着～。



舟形の笊は、「はや川」さんのオリジナル、
二つ山で盛られた蕎麦は、シャープな切り口の端正な細切り。



しゅっと締った腰心地よく、冷んやりと喉落ちる爽快さ。
ふっと鼻に抜ける爽やかな香りに、
手繰る毎に口に広がる、芳ばしい蕎麦の味。

軽やかで心地良く、
もり汁も、しっかりとして風味豊か、
蕎麦の旨みを引き立て、手繰る手が止まらない 。



頃合い見て出された蕎麦湯は、ほんのりと白濁し、
すぅ～っと雑味なくのびる、汁の良さを実感し…



セットの小鉢、「菜の花の芥子和え」は、
キャベツも和えられ、茹で加減もぴたり、瑞々しく、
芥子のほんのり広がる辛さが絶妙 。



まだほんのり温かな、握りたての「天むす」に、
添えられた、「白菜浅漬け」も美味しいなあ…

はぁ～、お腹いっぱ～いっ。



そして…、お目当ての、「いちごの寒天」
キラキラのキューブは、まるで宝石のよう 。



甘酸っぱい苺に、さっぱりとした寒天が、食べた後によく、
すっかり満足な、お昼ご飯。

ご馳走様でした～

開店して、早１０年の「はや川」さん。
今度こそ・・、夜にゆっくりと、訪れてみたいな 。

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