既に2時を回った時分でも、お客さんがわしわし食べている姿が心強く、



壁に貼れた品書きを見ると、
「肉そば」以外にも、幾つもあるお品書き。
「なめこ」や「キャベツ」、「めかぶ」にちょっと心惹かれたけれど…、



なんたって、ここは「肉そば・肉うどん」のお店。
やっぱり、「肉そば」を食べなくちゃ 。

ちょっぴりドキドキしながらカウンターの前に立つと、
「こんにちわ～（＾＾）」
にっこり微笑んでくれる、カウンターの中のお兄さん 。

立ち食い蕎麦屋で、このフレンドリーな笑顔にびっくり、
初めてでドキドキしながら、

「肉そば、のミニ、お願いします」

頼むと、ここでもにっこり。
すぐに袋の蕎麦を空け、しゃしゃっと温め盛り付けて、
あっという間に出来上がり…、

「れんげ、使いますか（＾＾）？」
と、又々にっこり。
路麺店で、れんげがあるなんて、これもうれしい 。



ようやく受け取った丼は…、
聞いていた通り、一面を覆う豪快な豚肉の山っ。



圧倒されつつ、添えてくれたれんげで汁を掬えば、
ふう～む、路麺店のかけ汁の概念を覆す、
豚肉の旨みが染みた、優しく甘い、不思議な味わい。

美味しい！と言うんじゃないんだけれど…、
でも、不味くない、妙にクセになる味わい 。

ついつい、何度か汁をすすり…



お肉の下から、ぐういっと引き出した蕎麦は、
いかにも腰の強そうな、平たくて太い蕎麦。

…がっ、ここでも予想を裏返す、
ほろっと切れる、どっちかというと柔らかな歯ごたえ。

汁も、蕎麦も、すべて予想に反して、ちょっとパニック～。

こ、これの、どこがそんなに人気になるんだろう…
と思いつつ、



たっぷりと盛られた豚肉に、豪快に盛られた葱を、
がしがしっと混ぜて食べていると…

噛みごたえのある豚肉と葱、そして優しい汁が混ざり、
なんとも言えないジャンクさが、後に後にと箸を進める 。



しかも、テーブルには、入れ放題の「揚げ玉」が置かれ、
ざくっとふりかけると、
ジャンクサさがさらに増し、これが不思議な美味しさで…

気付いたら、汁まで飲み干し、完食～。

ごちそうさまでした～

食べ終えたお盆をカウンターに置くと、
「ありがとうございました（＾＾）」
お兄さんの、何度見ても心和む素敵な笑顔。

ものすごく美味しかった、というのとは又違うけど、
又、ついつい食べたくなっちゃう、不思議な魅力。
何よりも、お兄さんのあの笑顔が心に残って…

温かくなったら、「冷し」の「肉そば」も食べてみようかな

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