扉を開けば、使い込まれたテーブルが並ぶ、
これもほっと寛ぐ、年季の入った蕎麦屋の風景。



ご主人、女将さんに、ご無沙汰していた挨拶をして…
まずは、キリンラガーで乾杯。
ビールに「柿ピー」、うんうん、これこれ 。



程なく3人揃ったところで…、



山形のお酒、「輝ら星の如く」で、改めて、乾杯～。




泣きたくなっちゃう程、リーズナブルな品書きから、



まずは、「おしんこ」（２５０円）、
創業以来のぬか床で漬けられた野菜が、しみじみと美味しく…。



「小倉庵」では忘れず食べたい、「桜海老のかき揚」（350円）
ざざざっと崩れる衣は、とてもとても軽やかで、
桜海老が香ばしく、三つ葉の香りがふわ～。



熱々「モツ煮込み」（550円）の、汁の美味しい事っ 。
コク深く、旨みが染み、この汁だけでもお酒がすすむ 。



続けて、ぐつぐつ言わせて置かれた、「あさりの酒蒸し」（550円）
酒にそば汁で蒸された浅利はぷりっぷり 。



さらに、ホワイトボードのメニューから、



気になり頼んだ、「鯛のたたき」（450円）は、
想像と違った、意表を付く一品 。



文字通り鯛を細かく「たたいた」、なめろう風。
「鶉の卵を混ぜて食べて下さい」、との事だけど…



混ぜる前に、浅葱をたっぷりのせて、
醤油にちょっと浸して頂けば、
刻まれた鯛から甘み広がり、このままでも美味し～い 。



そして…、ユッケ風、うずらの卵に浅葱をよく混ぜて…



キュっとレモンを絞れば、すぅっと広がる爽やかさに、
玉子のコクがねっとりと絡まり、素晴らしく美味しい 。

ご主人のアイデア料理だそうで、これは素敵。
一皿全部食べたいくらい 。



最後に、「山いも短冊揚げ」（400円）を頂いて、
サクサクほこほこ、海苔の磯味芳ばしく、これも旨い

奈良の「嬉長」純米酒、福井「黒龍」純米吟醸、
地元東京の「金婚」を燗酒で…、としっぽりと楽しんで、

そろそろお蕎麦を頂こうと、改めて見る品書きは、





ずら～と並んだ、豊富な種物に、
セットものに、ご飯もの、も揃いながら、
お蕎麦はすべて、手打ちの二八そば 、



さらに、別に打たれている、
細打ち十割「生粉打ち」に、太打ち十割の「田舎せいろ」。

あれもこれも食べてみたいけど、
まずは、十割そば二つを一枚づつお願いし…、



程なく出された、細打ち十割「生粉うちそば」



艶やかで端正な細打ち蕎麦は、もちもちとして、腰しっかり。
歯に感じる穀物感に、するりと爽やかに喉を落ち、
ふっと鼻に抜ける、芳ばしい蕎麦の香り。

これは美味しいっ
ご主人、ますます腕を上げたよう



続いて、グレー色艶やかな太打ち「田舎」

もっちもっちの歯ごたえに、弾力感のある腰頼もしく、
噛みしめる毎にじわじわと広がる豊かな味わい。
太くても全く嫌味なく、ん～、これも美味しいっ 。

三人で手繰ればあっという間。
では、この豊富な種物から…。



早速お願いしたのは、「鶏南ばん」（750円）



ああ…、このかけ汁、たまらない…
すっきりと柔らかな出汁に、鶏の上品な旨みが染み、
飲んだ後の体にじわ～と、しみじみとした旨さ。



中の蕎麦は、熱々の汁に浸ってもしっかりと腰があり、
汁を纏った蕎麦は甘く、鶏肉はふっくらしっとり。
はぁ～、温蕎麦もいいなあ…



さらに、蕎麦屋の定番、
太打ちでお願いした、「カレー南ばん」（750円）



そば汁ベースのカレーは、まさに「蕎麦屋」のカレー。
豚肉は柔らかく、玉葱の甘みが染み込み、
とろりと絡まるもちもちの田舎そばが、これに絶好 。

後ひく旨さに、三人で汁まで飲み干して…
すっかりお腹はパンパン、どれもこれも美味しく、
和やかで幸せな、蕎麦屋酒。

ご馳走様でした～

中休みなく、出前もこなし、蕎麦はすべて手打ちそば。
家族経営の温もりに心癒され…、
ああ、いと素晴らしき「小倉庵」 。

しかもうれしい、お土産　、
甘酒大好き、箱根甘酒茶屋の「甘酒」 に、
熊本の豆腐の味噌漬け「うに豆腐」



Ｏさん、Ｉさん、ありがとうございます

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