受け付けで渡された、
初めて頂いた、今日の記念の、達磨の手ぬぐい 。

うれしいっ、大事にします 。



ずらずらと8人連れ添い腰を下ろせば、



すっと手際よく出される、
「四季桜」一合に、「箱根　暁庵」の冷奴、そして蕎麦味噌の、
「お決まり」の蕎麦前ひと揃い 。



ではっ、最後の達磨の会に、心を込めて乾杯～

粋に、くぃっと蕎麦前を楽しみ、
程なく出される、「ざる」三枚。



茨城、森ファームの「常陸秋そば」、
瑞々しい蕎麦は、ハッとする程、鮮やかな緑色 。



すらりと凛々しい、端正に断たれた二八の細切り。



手繰れば、ふっくらと豊かな香りに、
心地のいい程良い腰に、喉越しもするりと粋。
ああ…、達磨、高橋さんの蕎麦だ 。



続いて2枚目、



そして3枚目、
それぞれ微妙に異なるのも興味深く、
今年は、最後の一枚が一番好み 。



次に又頂けるまで、この味を胸に刻みながら、
ほんのり白濁した蕎麦湯を、頂いてると…



あっ、客席で寛ぐ、高橋さん、発見～ 。



「高橋さ～ん」、
呼びかけたら、気さくに応えて下さるのがうれしい。
皆で、写真撮影までさせて頂いて…

ご馳走様でした～

来年の年末は、この会がないのがとても寂しいけれど…
きっと、きっとまた、
高橋さんのお蕎麦、食べられると信じて…

関連記事

• 青梅街道　「佳蕎庵」　≪人と人を繫ぐそば会「佳蕎庵」×「木鶏」 ≫ (2017/04/18)
• 東十条　「一東菴」　≪人と人を繫ぐそば会「一東菴」×「木鶏」 ≫ (2017/02/27)
• 銀座　「琳」　９店饗宴　「2017　蕎麦　夢・コラボ」 (2017/02/22)
• 溜池山王　「永田町　黒澤」 「達磨」高橋さんの年末蕎麦会 (2016/12/28)
• 茗荷谷　「はるきや」　「2016 蕎麦・夢のコラボレーション２」 (2016/03/15)
• 東銀座　「ぐんまちゃん家」　魂の「そして俺たちは蕎麦を打つ」 (2016/02/24)
• 西荻窪　「一日限りの夢のコラボレーション」 (2015/03/23)
• 大泉学園　「達磨の会」　最後の蕎麦会～大泉学園妙福寺 (2014/12/15)
• 立石「玄庵」　藤枝 「ながいけ」　粗碾き技法ＤＶＤ発表会　 (2014/02/03)
• 渋谷東急東横店　「島根物産展」　奥出雲　「一福」　奥出雲割子 (2014/01/21)
• 大泉学園　「達磨の会」　大泉学園妙福寺 (2013/12/16)
• 練馬　「宮本製粉」　工場見学 (2013/05/15)
• 2013麺産業展ＳＯＢＡ　ＦＯＲＵＭ　「大江戸庵」 (2013/04/03)
• 東京麺類組合＆女子栄養大学　コラボ蕎麦試食会 (2013/02/28)
• 大泉学園　「達磨の会」大泉学園妙福寺 (2012/12/17)

スポンサーサイト