扉を開き入れば、昼過ぎてもまだまだ何人ものお客さん。
皆地元の常連のようで、和やかな空気漂い心地がいい。

感じのいい女将さんに通され、カウンターに並んで腰を下ろせば、
目の前には、ぴかぴかに磨かれたお鮨屋さんのネタケース。
その中には、幾つもの新鮮な魚が並んでる 。

すぐに出されたお茶も、お鮨屋さんの大きな湯のみ。
頂きながら、置かれていた品書きを手にし、




天井上に下げられた、お得な定食と交互に眺め…、



午後になって急に風が吹き出し肌寒く、
私は暖かいお蕎麦の「Ｄセット」で、「本日の漬け丼」に決め、
彼は、「Ｂセット」で、天丼を選び、早速注文 。

隣の席の奥さんが頼んだ、「いわし御膳」がとても豪華。
ご主人に運ばれていく「にぎり」も美味しそうだなぁ 。

などと見ていると…

「こっちできたよ」と大将の声がかかると、
さっと女将さんが蕎麦を茹で、



手際もよく、彼の「天丼セット」（900円）に、



私の「いわしの漬け丼セット」（900円）も到着～。



熱々のかけ汁は、出汁まろやかに染みた、ほっとする味わい。

揚げ玉はサクサクと香ばしく、
細身の蕎麦は、手打ではないとは言え、
キリっとしっかり腰があり、喉越し軽く、なかなか美味しい

するするとあっという間に食べてしまい…



「本日の漬丼」は、キラキラ銀肌輝く、美しい鰯の漬け 。



ご飯はほかほかふっくらと艶があり、
漬け込み具合もぴたり、脂の乗った鰯がとても美味しい 。

前回食べた「沖あじの漬け丼」も美味しかったし、
ここの魚料理はかなりのレベル、これはいいなあ　。



途中で彼と交換した「天丼」も、これも美味しいっ。

丼汁がかけられても、サクっと音立つ程衣香ばしく、
成程、揚げ玉が美味しかったのが、頷ける 。
甘辛の丼汁も、ご飯がすすむ美味しい丼汁。

彼も満足な様子で、二人でぱくぱく。
お腹もすっかり満たされ、自然に笑顔がこぼれる、
満足度の高い、平和な休日のお昼ご飯 。

ご馳走様でした～

本来は、魚料理のお店なのだろうけれど、
お蕎麦まであるのが何よりうれしく、天麩羅もきちんと美味しい。

お酒も豊富に揃っているし…、
女将さんに大将のもてなしも、感じ良く暖か。
もうちょっと近ければ、夜にゆっくりと、飲みに来たいな 。

「寿司 そば うどん 和食　ゆう」

東京都多摩市落合2-1-10
042-339-0141
11:30～14:30(土日～15:00)/ 17:30～22:00
水曜定休
お昼禁煙


2012年10月21日　「本日の漬け丼セット」に「にぎりセット」

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