自動車修理工場が、
ある日突然、お蕎麦屋さんになってたなんてユニーク 。
甲州街道、芦花公園の郵便局横の路地を入れば、
程なく見えてくるのは…
「タイヤ・オイル・バッテリー交換承っております」
と書かれた、「町田カーサービス」の目立つ看板。
…が、そのすぐ後ろには、
白壁にオープンテラスが造られた、
シックでモダンなカフェ風、素敵なお店が建っている 。
芦花公園 「蕎麦 Kurumaya 」
屋号もまんま、ザ「クルマヤ」。
ガラス窓の扉を開き入れば…、わあ、素敵な空間 。
黒で統一したテーブルに椅子、心地良く流れるJazzのBGMに、
ゆったりとして落ち着いた、心地のいいモダンな空間。
素敵な笑顔のお姉さんに迎えられ、腰を下ろせば、
厨房には初老の男性に、奥さんが立ち、
どうやら、家族ぐるみでやっているよう 。
すぐに出して下さったお茶には、沢庵が添えられ、
ポリポリつまみながら、品書きを開けば、
お蕎麦の種類はすっきり、シンプル。
手書きで書かれた「本日のおすすめ」が美味しそう。
車でなければ、蕎麦前も楽しみたいとこだけど…
一通り眺め、2人「天せいろ」に決め注文 。
オープンテラス越しに入ってくる、
冬の優しい日差しをぼんやりと眺めていれば、
程なく目の前に置かれた、二つのお盆。
粋な白木の蒸篭に盛られた蕎麦は、
江戸前の切りより、やや太め。
角が立ち、すらりと伸び、堂々たる姿の蕎麦からは、
強くはないが、爽やかな香りがさっと漂い、
手繰り口にすれば、ムチっとした弾力ある歯ごたえ。
つるりとした表面に、密で食べ応えもあり、
後に、清々しい味わいをきちんと残す 。
添えられた、やや甘めの汁もこの蕎麦に合う、
まろやかで美味しいもり汁で…、
たっぷりと盛られた天麩羅は、衣さくさく軽やか、
さくっと音のたつ蕗の薹をほうばれば、春の香りがふわ~。
椎茸は、じゅっと滴るほどジューシーで、
ほこほこ南瓜はとても甘く、茄子はとろり。
ぷりっぷりの海老も、しっかり身が詰まり旨みが濃く、
この天麩羅、美味しいっ 、
すっかり食べ終えたらお腹もいっぱ~い 。
熱々蕎麦湯を注ぎ入れ、汁の美味しさを楽しんで…
ご馳走様でした~
「午後から オイル・タイヤ交換できます」
だなんて、楽しいお店ができたなあ 。
「蕎麦 Kurumaya」
杉並区上高井戸1-31-11
03-3303-8955
11:30~14:30 / 17:00~20:00
月曜、火曜定休
P4台ほど
禁煙
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