黒木格子の扉を開き、見知った女将さんに迎えられ、
入れば、カウンタ３席に、テーブルが並ぶすっきりとした店内。

年配の男性８人が、既にいい感じで徳利を並べ、
真ん中には、可愛らしいおばあちゃん２人が寛ぐ、
和やかな雰囲気にほっとして…

私も空いていた奥のテーブルに腰を下ろせば、

以前よりやや狭くはなったけど…、
以前の方が、しっとりとした趣きはあったけど…、

ほっこり落ち着くこのお店も、うんうん、悪くはないな 。



品書きが、全く変わっていないのがうれしいが、
ちょっぴり値上がりしたよう。



さっと眺め、まずは熱燗、熱燗。
すぐにお願いした、菊正宗の熱燗一合。



添えて出された、浅利は身がぷっくり、
さっと上品に炊かれ、とても美味しい 。



充てには、「砂場」さんとなったら、やっぱり「煮豆腐」。
しっかりと味の染みた豆腐は、ぷるっぷる。



ほろほろ鶏肉もたっぷり添えられ、
鶏出汁が染みた豆腐は、絶好の熱燗の充て　。



さらに、ひとつから頼める天麩羅もうれしく…
一度頼んでみたかった、「たまねぎ」を追加で注文。



厚切り二切れ、衣はさくさくっと音立つ程軽やかで香ばしく、



中の玉葱は、しっかりと熱が入り透け透明。
とろっとして甘みが濃く、これは旨いっ 。

さすが、看板に「天麩羅」を掲げている「砂場」さん。
改めて、天麩羅美味しい。
これから来る度に、ひとつづつ頼んでみようかな



お酒を飲みほした頃には、凍えていた体もほぐれたけれど、



しっかり暖まろうと、
お願いしたのは温かい「とろろそば」

ふわっと淡雪のごとく浮かんだとろろの上に、
鶉の小さな黄色いまんまるが愛らしい 。



早速蓮華ですくった汁は、体に馴染んだ東京のかけ汁。
優しく柔らかく、熱々の汁にほっとさせられ、
たまらず何度かすくい口にして…



ようやく中の蕎麦を手繰れば、
熱々汁に浸っても、くきっとした腰残し、喉越し滑らか、
するするっと喉を落ちる、気持ち良さ 。



ようやく、とろろを絡めれば、
下に敷かれた海苔が、ほろろっと溶け出す質の良さ。
とろろの滋味に磯の香ばしさが加わり、

ん～、美味しい



しかも、薬味に瑞々しい山葵が添えられ、



そっと乗せ口にすれば、海苔に山葵の風味が重なり、
これが、絶妙 。



最後に、鶉の玉子を崩し、とろりとたっぷり絡めれば、
玉子のまろやかさにほっとさせられ、たまらない。
ん～、美味しいなあ 。



汁まですっかり飲み干せば、足先までほっかほか。
やっぱり、極寒の日でも、あったかい蕎麦は最強。

ご馳走様でした～。

「もっと早く移転したかったんですが…
又よろしくお願いします。」
の女将さんの言葉がとてもうれしく、

駅から近くなったのもうれしい限り。
又ちょこちょこっと寄らせて頂きます 。

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