休日の昼下がり、店内は8割型埋まり、
和やかで暖かな、活気ある空気。

女将さんのにこにこ笑顔がうれしく、カウンターに歩みよると…
わお、びっくり、偶然居合わせていたお友達 。
久しぶりの友人に会えたのもうれしく、隣の席に腰を下ろし、、



まずは、何はともあれ、熱燗下さいっ 。

急いで、燗して下さったのは、「浜千鳥」純米酒。
口当たり柔らかな熱燗が、冷え切った体に染みるぅ～。

添えて出された「もってのほか」のお浸しが美味しく、
じわじわと体も暖まり始め…



ようやく品書きを手にし、
お得なランチセットを注文 。



まず出されたセットの「前菜」は、
「ほうれん草お浸し」に、ふっくらとした「鰯の南蛮漬け」、
しゃくっとした歯ごたえに味の染みた「大根の炒め煮」

一人でつまむ、酒の充てにも良く、
熱燗で味わいながら、夜の品書きを見せてもらうと、



ん～、どれもこれも美味しそう 。
手にしながら、ご主人と秋刀魚の話で盛り上がり…

「塩焼きでよかったら、焼いてみましょうか（＾＾）」
と、特別に「秋刀魚」を焼いて下さる事に 。



「炭火でないのが残念ですが…」
とおっしゃるが、ふっくらとした身に、
焦げ目がパリっと弾け、美味しそう～。



すだちにまで繊細に美しく飾り切りされ、



切り分けて頂き、三人で頂く秋刀魚の、美味しい事、美味しい事 。
塩加減ばっちり、熱々ふっくら秋刀魚に…、
熱燗がたまらない。



さらに…、「これ食べてみたいな」とつぶやいたら、
これも出して下さった、「鯛ちり蒸し」。
それぞれ添えられたポン酢に浸す、桜色の小ぶりな鯛は、
昆布だしが利き身がふわふわ、気品ある旨さ。
ん～、これは美味し～い 。

残った出汁まで美味しく…
お酒もすっかり飲み干したら、



「今日から入れるお酒なんですよ～」
とにこにこ女将さんから、猪口一杯のサービスまで。

福岡県久留米の地酒、すっきりとした淡麗旨口、
このお酒も美味しいなあ…

すっかり体も暖まり、蕎麦前もたっぷり楽しんで…
いよいよ、セットのお蕎麦をお声かけ 。



もりかかけを、値段追加でお願いしたのは、
イーハトーボ物語の、ブランド玉子の「かき玉そば」



早速汁をすくえば、ふわふわ玉子が浮くかけ汁は、
出汁がしっかりと染みた、旨みのある豊潤な味わい。
じわ～り染み入る旨みに玉子が円やかに溶け、美味しいなあ 。



ごくごくわずかなとろみ加減で、さらりとし、
中の蕎麦は、熱々汁の中でもパキっとした歯ごたえ、
しかと腰を残し、これが美味しい 。

にわか暖まった事で甘みがふわっと広がり、
玉子を絡め絡めと、するすると入ってく。
ん～、ふく花さんの温蕎麦、とても美味しい 。



さらに…、セットに付く「日替わりご飯」。
今日のご飯は、うれしいな、初物「栗ご飯」

蕎麦の実も一緒に炊き込んだ、醤油風味のご飯に、
ほこほこ栗が甘くほっこり、
すっかり食べたら、お腹いっぱ～い 。



最後の甘味、「大吟醸粕の寒天ゼリー」も頂いて…

ご馳走様でした～

凍えた体を救済して頂いた上に、
楽しく美味しいひと時に…。
又夜にも、訪れたいな

関連記事

• 拝島　「みのり」　トキメキの 「トマトとチキンのクリームつけ蕎麦」 (2014/06/05)
• 東中神　「ふく花」 「日本酒とチーズとお蕎麦の会　vol.Ⅱ」 (2014/04/30)
• 拝島　「みのり」　「麻婆つけ蕎麦」に「クラムチャウダー風蕎麦」 (2014/03/22)
• 東中神　「ふく花」　ランチセットで楽しい昼酒　「とろろそば」 (2014/03/14)
• 拝島　「みのり」　祝！開店4周年　「帆立のクリームつけ蕎麦」 (2013/12/21)
• 東中神　「ふく花」　日本酒とチーズとお蕎麦の会 (2013/11/04)
• 拝島　「みのり」　新作「手挽きそば」で「かぼちゃクリーム」 (2013/10/10)
• 東中神　「ふく花」　ランチセットで「かき玉そば」 (2013/10/06)
• 拝島　「みのり」　「ドライカレー風蕎麦」 (2013/09/12)
• 拝島　「みのり」　「大葉のジェノベーゼ風そば」と「枝豆くりーむつけ蕎麦」 (2013/06/13)
• 東中神　「ふく花」　日向鶏とカシューナッツ汁で蕎麦前 (2013/05/10)
• 拝島　「みのり」　クラムチャウダー蕎麦、肉坦々つけ汁 (2013/04/24)
• 東中神　「ふく花」　絶品！「カシューナッツのつけ蕎麦」 (2013/02/15)
• 拝島　「みのり」　歓迎蕎麦会「蕎麦カルボナーラ」に「酸辣湯風そば」 (2013/01/12)
• 拝島　「みのり」　「くるみゴマのきのこ汁」に「コーンクリームつけ蕎麦」 (2012/12/06)

スポンサーサイト