予想したとおり、中に入るとテーブル席は一杯。。今日は、お座敷に通される。

さりげなく、程よく年代のたったお座敷にはテーブル席が6卓。
一番奥のテーブルに腰を降ろし･･･、さてさて、とお品書きを。

昨日とがらっと変わって、底冷えする今日。
！だったら･･･、ずっと、興味シンシンだった「鴨汁蕎麦」にしてみることに。
鴨の脂身がちょっと苦手であまり、積極的にかも汁は頼まないのだけど、ここの鴨汁はなんだかとっても人気で、いつも横で見ていてちょっと食べてみたかったので。

で･･･やってきた「鴨汁そば」


いつも通りの白っぽい、それでいてエッジの鋭いきれいな蕎麦。
そして･･･、ほかほか～と湯気のたった鴨汁。んーいい匂い
薬味は、ネギときざみのり。

まずは･･と、蕎麦を。
んー、心地よい口当たりと程よい腰。そして、かみ締める毎に甘みを感じる蕎麦は、やっぱりおいしい。

新そばとのこと。
風味もなんだか、夏に比べてフレッシュに感じる。


そして･･･熱々の鴨汁。
一口すすると･･･、　これが、旨いっ。
元々、鴨のお出汁は好きだったけど、出汁が非常にいい。脂っこすぎず、それでいて、ほどよい濃くがある。。
これは･･･いい！
具もバラエティに富み、ネギ、大根、やわらかなナス。
そして、ほろっとこぼれるくらい柔らかな鴨肉。
よく、スライスの鴨肉のものがあるけど、ここの鴨は小さめのぶつ切りの鴨肉が、ことことと煮込まれた感じのもの。
非常に、私好みかも･･･。

この熱々の汁に、ひたしつつ食べる蕎麦が又おいしい。
さらに、蕎麦の甘みを引き出してくれるようで、心もあったかな気分になってくる。
んー、鴨汁･･･いいなぁ。ちょっと、はまりそう･･･？


彼も珍しく今日は、寒かったと見え、「揚げ玉蕎麦」を。
これは、大盛り。たっぷりと大きな丼に。

暖かい蕎麦もかなりよかったそうで、満足そう。。
うんうん、確かに揚げ玉もぱりぱりっとしていていい感じ。


んー、ここの蕎麦もおいしいなぁ･･･
と、3時近くの今、ナチュラルに白濁した蕎麦湯で薄めつつ、鴨汁を再び堪能して、上を見上げる････と、

あっ。
ここにも･･･「友蕎子」の書が。。

今までテーブル席だったので気づかなかったけど、ここにもちゃんと･･･。
幾分、年月を隔てた年季のようなものを感じられる、味のある額縁。


そうだった･･、ここも一茶庵系だったんだっけ。。
この甘みのある蕎麦がそれを物語っている。そして、それをこの店独特のものにしている蕎麦。
派手さはないけど、こういうのはとても心を暖めてくれる･･･

とは、、いいつつ、ここの数ある「うどん」のメニューもなかなか興味を弾かれるものが･･･。この冬、もっともっと寒くなったら、「常夜うどん」なんかも試してみようかな･･･。

んー、今日もおいしかったっ。ご馳走さまでした･･。

＊お品書き
せいろ 730円、 田舎（限定20食）800円、 なめこおろし 940円、
とろろそば 990円、 鴨汁そば 1,080円、 天ざる 1,890円、
天鴨汁 2,100円、揚げ玉そば 780円、山菜そば 890円、鴨南蛮 1,150円、

常夜うどん（京風だしの卵とじ）、京風にこみうどん、
牛煮込みうどん（醤油だし）、味噌煮込みうどん、各1,360円

「蕎亭 仙味洞」
世田谷区千歳台3-9-5 03-3484-4548
11：00-15：00 17：00-20：00　水曜休　Ｐ9台

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