扉を開き入った店内は、テーブル3卓にカウンター、
真ん中には、囲炉裏を囲んだ小上がりがあり、
田舎の居酒屋風、のんびりと寛げる気さくな空気 。



うふふ、箸袋もかわいい福島の「八重たん」



むしむしした陽気に喉がカラカラ、まずは…



ビール下さいっ、とすぐに注いでくれた生ビールで、
ぷは～っ、お疲れ乾杯 。



お通しは、「らっきょうの梅酢漬け」
さっぱりぽりぽり美味しく、
つまみながら、ようやく喉も落ち着き、品書き拝見。



「あっさりメニュー」に「和風メニュー」



そして、これが楽しみだった「会津の郷土料理」がずらり。



…そして、お目当ての「裁ちそば」が、会津ならでは、
しっかりと書かれた（「手打そば」）



「こちらにお薦めもあるので、こっちもどうぞ（＾＾）」
と話しかけてくれるご主人は、親しみやすく、気さくでにこやか 。

どれも手頃な値段で豊富なお料理に迷いながら、
いくつか選んでお願いしたお料理は、



会津の郷土料理、大好きな「いかにんじん」
太めに切られた烏賊に人参は味が染み、味わい深い。



せっかくなので、会津のお料理もう一品、
「にしんの山椒漬け」に早くもお酒が欲しくなり…



「うちのお酒は、すべて会津のお酒なんですよ（＾＾）」
と、ご主人が指さしたボードには、
飲んだ事のないお酒もちらほら、これはいいナ 。



早速それぞれ選んでお願いしたのは、
本生原酒「磐梯山」に、さらさら純米「天明」



壁に貼られている、「会津の地酒を楽しむ　作法五箇条」を、
しっかりと読み、心して味わって…



名前に惹かれて頼んだ、「あほきつね」は、
中に刻んだニンニクを入れて、チーズを乗せ焼いた和風ピザ風、
イタリア語でニンニクは「あほ」なんだそうで、これっ、イケル 。



アスパラが瑞々しい、「アスパラ豚串」や、



これが美味し～い、鶏の旨みたっぷり肉汁滴る、
蒸し焼きされた、「地鶏ぎょうざ」

テンポ良く出されたお料理はどれも美味しく、
お酒もクイクイお替り。



飲みごたえのある「山の井」に、すっきり「鬼羅」



「野恩」特別純米に、「花泉」辛口本醸造…

会津出身とのご主人の、和やかなお人柄も居心地よく、
心地のいいほろ酔い気分～。
ホントに酔っちゃう前に、そろそろお蕎麦を頂こう 。



会津から取り寄せ打たれた十割蕎麦、
盛られた蕎麦は、乱れなく断たれた端正な細切り。



細かな星がびっしり埋まる蕎麦は、香りよく、



しゃきとした腰に喉越し滑らか爽やかに落ち、
手繰るうちにじわじわ甘みが広がり、これはいい 。

やや甘めの出汁の利いた汁も蕎麦に良く合い、
飲んだ後にも心地良く、するすると入ってしまう。

しみじみとする会津料理に会津の地酒、
そして会津の手打蕎麦まで食べられ、大満足～。

ご馳走様でした～

もっと早く来ればよかったと思う程、居心地のいいお店。
まだまだ食べてみたいお料理がいっぱい。
又是非♪、伺います

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