純白の廊下を進んで入れば、
アコースティックミュージックが心地よく流れる、
ロマンティックな白亜の空間 。

空いていたカウンター席の椅子を引き…



置かれていた品書きを開き、まずは一献、



選んだのは、高知のお酒、「南」特別純米。



添えて出されるお通しがお酒にぴたり 。
「そばの実山葵漬」に、「昆布の佃煮」



平日のランチには、お得なセットもあるけれど…



お願いしたのは、大好物「カマンベールの天麩羅」。
我儘言って作って頂いた、ハーフ盛り。



衣さっくり、熱々の天麩羅は、
かぶりつけば、とろ～と円やかな溶けたチーズ。
これと共にするお酒がたまらなく、本当に美味しいなあ 。

蕎麦前を美味しく楽しく頂いたら…
いよいよ、お目当てのお蕎麦をば 。



写真入りできれいにまとめられた品書きを開けば、
定番の蕎麦だけでも、魅力的なものがいっぱい。
前回頂いた「カルボナーラ蕎麦」は、すっかり病みつき、



しかも、季節の蕎麦には、又新たなお蕎麦がっ 。
「蕪あんかけのなめこ蕎麦」に、
「肉味噌坦々つけ汁蕎麦」、これもものすごく気になるなぁ。



でも、今日のお目当ては「クラムチャウダー」
と、見ていたら…



お隣の方の頼まれた、
「肉坦々つけ汁そば」がすごく美味しそう 。



又しても無理言ってお願いし、作って頂いた、
「半もり」に添えてもらった、ミニ坦々つけ汁。



笊に盛られた蕎麦は、今日はいつもよりもやや細め。
角はキリリ、すらりと伸び凛々しく、
そのまま口にすれば、喉越しよく甘みがあり、
まろやかなもり汁も、とても美味しい　。



そして、肉味噌坦々つけ汁に浸してみると…

こっ、これは、美味し～い

挽き肉の旨みに胡麻のクリーミィなコク、
ほんのりぴり辛の汁は、後引く旨さ。
汁が絡まる蕎麦は甘みが引き立ち、あっという間に食べてしまう 。

この「肉坦々つけ汁そば」も傑作！
暑い時にも良さそうだし、夏までやってて欲しいな。

気になった「坦々」も頂いたところで、
改めて「クラムチャウダー蕎麦」お願いします 。



程なく出された(蕎麦少なめ）、「クラムチャウダー蕎麦」は、
ほかほかと湯気を立て、見ただけでも美味しそ～う 。



早速蓮華ですくい、汁を口にすれば、
はぁ～、このクラムチャウダー、ほんっとに美味し～いっ 。

今が旬、浅利の旨みがしっかりと染み、
まろやかクリーミィ、和出汁がベースになった汁は、
極上の和風クラムチャウダー 。



しばらく蓮華を置けずに、何度も何度も汁を口にし、
中の蕎麦をたぐれば、これが不思議な程によく合う。
クラムチャウダーの味を纏い、後にほっと広がる香ばしい蕎麦の味わい。

やはり、これは素晴らしい
取り憑かれたように夢中で手繰り手繰り…



汁、一滴たりとも残せず完飲 。

お腹も満たされ、体はほかほか、満足度の高い逸品



最後に、平日のランチサービス、珈琲を頂き、余韻に浸り…

ご馳走様でした～

これは、毎年逃さず、必ず食べようっと 。

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