入口で受付を済ませ、早速、打ち場へ近づくと…
あれ？、いつも勇ましく打たれている高橋さんの姿がない ？。

あの雄姿を拝見できないのが、ちょっと寂しい 。
…が、すぐにテーブル席に案内され、4人で囲んで腰をおろせば、



ささっと目の前に出される、お決まりの蕎麦前セット。
「暁庵」の冷奴に、蕎麦味噌、冷酒一合は「四季桜」。



今年も無事、この会に参加できた事に感謝、
早速、盃を片手に乾杯～。

…と、わおっ、びび、びっくり 。
一つ置いた椅子に、高橋さんが座ってらしたとはっっ 、
しかも、お酒を前にすっかり寛いでいる 。



びっくりだけど、これはうれし～い、
早速ご挨拶をして、乾杯させて下さ～い

「蕎麦？、今日はもう打ち終わっちゃったよー」
と、にこにこ、相変わらずお茶目な高橋さん。
思いがけずの楽しい、ひと時の蕎麦前を満喫させて頂き…



さあ、いよいよお声をかけて、お蕎麦をば 。



すらりと伸びた横たわる蕎麦は、洗練された凛々しさ。
きりっとした弾力ある腰があり、喉越し軽やかするりと落ちる。

新そばならではの、ふわりと広がる清々しい香りに、
食べすすめるに従い口に広がる芳ばしさ、
達磨の蕎麦の、安定した魅力溢れた一枚。
しみじみと、この会で食べる蕎麦は、一際美味しいなあ…。



続いて二枚目は、初めて食べる「田舎そば」。



甘皮を挽きこんでいるのだろう蕎麦は、ややグレーがかった太打ち。
もっちりとしたしっかりとした歯ごたえに、
噛みしめる毎にじわりじわりと広がる芳ばしさが深い。

しかも、田舎であっても、やはり高橋さんのお蕎麦、
落ちる喉越しは滑らかで、田舎そばでも品がある 。

成程、これも又いいなあ…

と、最後にもう一枚「せいろ」を頂き、
流石にお腹いっぱい、さらりとした蕎麦湯をゆっくりと頂いて…



14時の会は最終回、ぼちぼちお弟子さん達も座り始める中、
暮れの実感がじわりじわりと湧いてくる。

今年もご馳走様でした～

来年も又、こうしてここに来れますように…

お誘い下さったO様、I様、S様、ご一緒下さりありがとうございました～。

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