階段を降り店内に入れば、すぐ、
素敵な笑顔で、あったかく迎えてくれるご主人に奥さん。
何よりもそれがうれしく…

空いていたカウンターの椅子を引き、温かな蕎麦茶を頂きながら、
置かれていた品書きをめくるのが、又楽しみ。



奥様のイラストは、どれもほのぼのと暖かみ溢れ…



おっ、鴨汁も始められたよう 。　　　…ＤＷさ～んっ♪



イラストの「辛味大根そば」や「納豆ぶっかけ」にも心そそられ…



「鶏肉入り」との「玉子とじそば」、これも、とっても食べてみたい。
…と思わず、頼みそうになったけど、



今日のお目当ては、これこれ 。
前回の美味しさが忘れられない「浅利のとまとくりーむつけ蕎麦」

今日は、最後のチーズリゾットも楽しもうと、早速頼み…



待つ合い間にお願いした、
ずっと気になっていた、蕎麦屋には珍しい「味たま」(70円）。



黄身はとろ～り半熟の、中までしっかり味が染み、
玉子好きとしては、これはたまらな～い
と、大事に大事に味わっていると、



すっかり病みつき
「浅利のとまとくりーむつけ蕎麦」が、目の前に到着～。



今日の蕎麦は北海道摩周の新蕎麦。



丸抜きの蕎麦粒が浮かぶ、きりりとした凛々しい面持ち。
清々しく芳ばしい香りをふわふわと漂わせ…



ちょこっと添えてくれたもり汁でまず頂けば、
しゃんっとした気持ちのいい腰に、喉越し軽やか、
噛みしめれば、じわじわと香ばしが広がり、これは美味しいっ。

思わず、このまま食べてしまいたくなってしまう程、
本当に…、太古福さんの蕎麦はメキメキと美味しくなっている！



そのままの蕎麦を何度か手繰り堪能し、
いよいよ、「浅利のとまとくりーむつけ汁」をば頂こう♪。



お好みで味を加減して下さい、
とミルクポットに温められたもり汁を添えてくれるという、
細かな心使いが、…うれしいな 。



まずはそのまま、そっと蕎麦を浸し口にすれば、
ん～っ、やっぱりやっぱり、これは美味っし～いっ

ふっと広がる浅利出汁の利いた汁は、口当たり柔らかく、
トマト甘みに酸味が染み、クリーミィな優しい味わい。
蕎麦にとろりと絡まり、も～う、手繰る手が止められない。



浅利にトマト、ほろっと零れるじゃがいもだけでも十分なのに、
ぷりっぷりの海老まで入り、うれしすぎ 。

何よりも、蕎麦が美味しい、とい前提があっての事、
笑み抑えきれずに、あっという間に食べてしまう。

…と、前回は、ここで蕎麦湯を注ぎ飲み干してしまったが、
「ご飯を入れると、これが又美味しいんだから～」
と友人に自慢されたのが、ちょっと悔しかったので…（＾＾；



声をかけるとすぐ、残った汁にチーズを入れて温め直し、
ちょこっとご飯を添えて出される。（ご飯無料）



いざ、ご飯も投入～。



ざっくり混ぜれば、中のチーズがとろりとご飯に絡み、
木のスプーンで掬い食べて見れば、

わあおっ、想像以上にこれも美味し～い 。
和のテイストありながらも、まるでイタリアン。
浅利にトマトに、チーズがさらにまろやかさを加え、これは旨いっ。

お腹もいっぱいなのに、これもぱくぱくと入ってしまい、
すっかり残さず完食～。



見計らって出してくれる蕎麦湯には、
かき混ぜ棒が添えられているのがうれしく、
ほっと余韻を噛みしめ、ゆっくりと頂いて…

ご馳走様でした～

お蕎麦が美味しいのはもちろん、
何よりお二人の温かなもてなしが本当に心地よく、
又来たいな、とすぐに思う居心地の良さ。

今度は「鶏肉入り玉子とじ蕎麦」、かな

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