かれこれ5年ぶりの懐かしさに、暖簾を潜れば、
木の温もり溢れた、和モダンのほっこりとした居心地のいい店内 。

入ってすぐの、フロア真ん中に置かれた一枚板の大テーブルには、
既に何人かのお客さんが、表にあった「ランチ」を頂いている。



その手前の、窓際の小さなテーブルを選び腰を下ろせば、
横に、心そそる「おすすめのお酒」の小さな品書き。

いいなあ、グラスでも頼めるんだ…、
などと見ていたら、奥の個室仕立てのテーブル席から、
「生ビールとお酒のお代りお願いしまーす♪」
と注文が入り、すっかり盛り上がっている様子。

今日は、飲むつもりはなかったのだけれど…
予定の時間まで2時間あるし～、肌寒いし～…、



熱燗で暖まって、その後で、せいろを食べたいなあ。
と、定番（？）の品書きから「〆張鶴」の熱燗をついつい注文 。



程なく出された熱燗は、燗付け具合も程よく、



充てに小鉢が添えられ、これはうれしい。
しっとり煮含められた蕪に小松菜、お揚げの煮物は、
熱燗の充てにぴたり、これだけで十分な酒の充て 。

盃から口に含み、心地よく流れるピアノ曲のBJMに身を委ね、
改めて、置かていた品書きを手にし吟味。



これはいいなあ…
300円から並ぶお料理は、家庭料理から天麩羅まで、
じっくりと腰を据え、何品か頂きたくなってしまうものがずら～り。



お蕎麦の品書きもバリエーション豊か。
定番の品書きにあったお蕎麦以外にも、いくつも揃い、
これも食べてみたいものが幾つも並んでる。



しばしゆっくり眺め、奥で楽しそうな声を聞きつつ、
一人、のんびりと楽しませて頂いて…



さて、お蕎麦、せっかくの平日のランチ時、
「ランチメニュー」を改めて眺め、
「出汁巻き」にしようか、いや、「掻き揚げ」もちょっと食べたいなあ、
などと上から順に見て行くと…



んんっ？、これは珍しい、「そば米とろろ」 。
花番さんにお聞きすると、蕎麦米の雑炊だそうで、それはうれしい大好物、
早速これに決め注文～ 。



残りのお酒を飲みつつ待っていれば、程なく、
小鉢に甘味もついた、豪華なお盆が目の前に。

まずは、久しぶりに頂く「はや川」さんのお蕎麦をば 。



舟型笊に二つ山に盛られた蕎麦は、きりっと角が立った端正な細切り。
顔を寄せれば、ふんわりと芳ばしい蕎麦の香りが広がり…



手繰り口にすれば、しゃきっとした気持ちのいい腰加減。
喉越しもするりと爽やか、手繰っていくうちに、
穏やかだと思っていた味わいが、じわんじわんと鼻孔に広がり、
蕎麦の芳ばしい風味に満たされていく。

出汁がまろやかに交わる、しっかりとした汁も蕎麦にぴたり。
これは美味しいっ
と、知らず知らずに笑みこぼれつつ夢中で手繰り…



あとひと手繰り、という絶妙なタイミングで出される蕎麦湯。
細工のない、さらりとした熱々蕎麦湯で、
もり汁の旨さを改めて味わいながら、ほっと人心地つき…



これも又楽しみな「蕎麦米」雑炊。
ぷっくらとした、微妙な八角形の蕎麦米が沈む丼には、
ほわほわのとろろが真ん中に盛られ…



まずは、蕎麦米だけスプーンで掬い口にすれば、
ん～っ、これは美味しーいっ 。
ぷりぷるほろっ、米とも麦とも違う、蕎麦米の独特の食感。

素朴で滋味溢れた、しみじみとさせられる味わいがたまらなく、
注がれたかけ汁の上品な味わいに、蕎麦の香ばしさが後に残る。
何度か、そのまま蕎麦米雑炊だけを楽しんで…



ようやく、とろろと一緒にすくい口にすれば、
こ、これはさらに美味し～いっ

とろ～としてふわふわとろろの優しい粘りに、
ふわっと青海苔の磯の香ばしさが広がり口を満たす。
こうなったらもう夢中、とろ～りぷるぷる蕎麦米を口に運び、
最後は丼に口をつけ、汁まですっかり飲み干し完食～ 。



はっと思い出し、添えられた小鉢も美味しく頂き、



最後に優しい甘みの、「さつま芋と林檎」の甘露煮のデザートまで頂き、
体も暖まり、お腹もいっぱい、大満足なお昼ご飯。

ご馳走様でした～

席を立てば、奥から頭を下げて下さる、奥様にご主人。
今度は夜に、しっぽりと、も伺ってみたいな…。

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