そろそろ2時になろうとする昼下がり。
もうお客さんはなくなっている頃だろうか…
と引き戸を開けば、思いを反してほぼ満席の活気ある空気。

さすがだなあ…、と何とか開いていた席に通され、



置かれていた品書きを手にすれば、まず目に飛び込む
「肴とお酒で始まりお蕎麦で〆」
の一文に、がっくり心掴まれて…



見れば、お酒の品書きが豊富に並んでいるのもうれしい限り。





お料理も、見ているだけも楽しすぎる、迷ってしまう程の豊富な品書き。
とっ、取りあえず、お酒を頼もう 。



と、選んだのは、初めて目にした新潟のお酒「米百俵」。
すっきりとして柔らか、上品な口当たりは、新潟酒の味わい。
これは好み、とうれしく…



お通し（250円）には、これも好物のベビー帆立が添えて出される。
これをつまみながら、再び品書きを眺めているのが又楽しい 。



楽しく悩んだ末にに頼んだのは、あまり深酒できない今日、
見たら逃せない、大好物の「柚子明太子」。



こっ、これが美味し～いっっ。
粒々感がしっかりとした鱈子に、ふわりと爽やかに纏わる柚子風味。
これだけで、許されるなら2合くらい飲めてしまいそ～う。

と、しばしゆるり楽しませて頂いて…



頂くお蕎麦に、又迷う迷う。
「二色せいろ」はもちろん、「つぶ貝せいろ」ってどんな蕎麦なのかしら。

さらにランチまであり、あれこれあれこれ迷い迷い…



せっかくのランチタイムなのだから…、しかもお得、
「天麩羅」も「お新香」も吟味できる、「天丼セット」を注文～。



頼むと程なく、まず出された、笊にふわりと盛られた「せいろそば」。



凛っとして艶やか、ぴんっと伸びた、姿麗しき蕎麦は、
顔を寄せれば、清々しい蕎麦の香りがふわりと鼻孔をよぎる。



細かく挽かれた滑らかな中に、微かに見え隠れする欠片を見つめ、
手繰り口にすれば、きりっとした気持ちのいい腰に喉越し。
手繰り続けていくうちに、じわじわと深みのある蕎麦の香ばしさが広がり、
飲み込んだ後から、くうっと戻る芳香 。

奥行き深く円やかな汁が実に美味しく、
流石だ、と感じ行ってしまう、これは美味しい…



…そして、、、これが、ちょっと試してみたかった、
禁断の「明太子蕎麦」 。

残しておいた明太子をちょこっと乗せれば、
粒々に鱈子の旨みのある塩気、ふわっと広がる柚子の風味
これが蕎麦の香ばしさと交わり…、こっ、これはたまらな～い 。



頃合いぴたり出された蕎麦湯は、熱々でしっかりと白濁し、
汁の旨さを堪能しながら味わって…



セットの「天丼」に箸をつければ、
甘み濃いブロッコリーの天ぷらに、レンコン、オクラ…、



花衣はからりとし、かかった丼汁もきちんと美味しく、
海老はふっくらぷりぷりで甘み濃厚～。
これは…、天麩羅単品でも食べてみたい。



しかも、自家製糠漬けとの「お新香」が、実に美味しい。
ん～、このお新香だけでも飲めちゃいそう 。



と、すっかり大満足なお昼ご飯。
ああ、ここが…、沿線にあったなら、と切なく思ってしまう程 　　。



この「レディースコース」も魅力的。
これは、誰かとたっぷり蕎麦前も楽しんでみたいなあ、としみじみ。

ご馳走様でした～

まずは…、限定の「田舎そば」も、近々頂きに来なくっちゃ。

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