昼過ぎた頃合いの、お客さんがちらほらと和やかに集う、心地のいい空気。



花見にはつきもの、中辛口熱燗をお願いし、花見酒 。

気になっていた「蕪の天ぷら」を頂こうとお願いしたら、
残念～っ、やっぱり食べておけばよかった、もう終わってしまったそう 。



替わりに、これも今が旬、今のうちに食べておかなきゃの、
「菜の花の酢味噌和え」（380円）をお願いすると、思ったよりもたっぷり。
さっと下味ついた菜の花に、かかった自家製酢味噌がとても美味しい。

しばし、これを充てにのんびりと寛がせて頂いて…



早速お願いした、お目当ての「桜切り」。



淡く透ける桃色染めた、ぷるんとした可憐な蕎麦には、
ぽつぽつとはかなげに散りばむ、緑の桜葉。
置かれた瞬間に、桜餅をふと思わせる薫りがふわ～と漂い、



口にすれば、ぷりっぷり。
噛みしめれば、途端に弾けるように広がる、桜の味わい。
ほんのり塩味が感じられ、これがたまらない。
汁などいらない、桜の風味たっぷりの蕎麦が、愛おしい 。

柚子切りもいいけど、本当～に、桜切りって美味しいなあ…。
目で楽しみ、味わい楽しみ、やっぱり桜はすべていい。

と、ゆっくりと大事に手繰り味わい…



ナチュラルの鎌湯の蕎麦湯も、この時分には、しっかりと白濁し、
ようやくもり汁をここでたっぷりと楽しんで…

ご馳走様でした～

心から、美味しい桜切りに、満足至極。
お店の前の八重桜が満開になったら、もう一度頂きたいな…

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