ゆっくりと扉を開き入ると…、途端に押し寄せてくる、人いきれ。
午後7時を回った店内は、ほぼ満席の大賑わい。
外国人のお客さんがちらほら見えるのも、NY時代の流れもあるのかしら…



と、通された待ち合わせていたテーブルに腰を下ろし、
まずは、生ビールを頂き、挨拶しつつ、乾杯を 。



お通しには、海苔の貼られた、カリっと香ばしい「たたみイワシ」。

すぐに打ち合わせなど、和やかに進めながら、
品書きを開けば、本店よりもずっとずっと豊富な品書き。
中から、あれこれ選んで頼んだ、お料理数々 。



「本むら庵」と言ったら、やっぱり外せない「鶏わさ」に、



薄衣がまとう、からりっと揚げられた「とりだんご」。



一人ひとつづつ頼んだ、揚げたての「牡蠣のカレー揚げ」は、



かぶりつけば、カレー粉の衣のスパイシーな味わいに、
じゅわっと染み出る牡蠣のエキスが交わり、これは美味しい 。



ビールを飲み終えたら、ここではこれ、「升酒」を。

と、以前顔見知りだった花番さんは、きちんと私を覚えていてくれ、
「お元気そうで…」と笑顔で声をかけて下さり、
たっぷりこぼし注いでくれ、心の中で密かにじ～ん…。



と、待っていました、出始めの、大好物の「焼き筍」。



お酒が来たら欲しくなる、「漬け物盛り合わせ」はたっぷりと盛られ、
どれもが漬かり具合ぴたりの、美味しい漬け物。



蕎麦屋定番つまみ、「焼き海苔とわさび漬け」もたっぷり盛られ、



質のいい焼き海苔に載せ頂く、山葵漬にお酒がくいくい 。



最後に、「季節のサラダ」お願いすれば、こんもりとてんこ盛り。
ベビーグリーンがふわりと盛られ、その上に香ばしい揚げ蕎麦がまぶされ、
食べ応えもあり、八朔が添えてあるのが爽やかなアクセント。

たっぷりお料理を満喫し、打ち合わせもなんとか終わり、
そろそろお蕎麦を頂きましょう。
と、品書きを手にすると、これまでなかった「かしわ南蛮そば」の文字。
「本むら庵」の「かしわ南蛮」！、これは、是非食べてみたい 。



と、私がお願いしたのは、「かしわ南蛮」。



まずは蓮華ですくい口にすれば、ああ…、としみじみとするかけ汁。
飲んだ後の体にじわりと染みる、このかけ汁がたまらない…



と、汁をたっぷり堪能し、中の蕎麦を手繰り上げれば、
儚げな蕎麦粒が埋まった、本むら庵独特の繊細な粗挽き。
口にすれば、ほろりとほどけ、するると喉からいつの間にか消えていく。

汁をしっとりと吸った蕎麦は、ほぉと滋味溢れ、
本むら庵の蕎麦は、温かいお蕎麦も美味しいなあ…



と、上に何切れも乗った、かしわ肉を食べて見れば、
これが、ふわっふわで、しっとりジューシー。
しゃきっとして柔らかな葱も甘みがあり、
うんうん、本むら庵の「かしわ南蛮」も美味しいな 。



と、それぞれ皆さんは「せいろ」に、「鴨せいろ」など選ばれて…



「せいろ」に盛られた蕎麦を見てたら、この美しさ。
せいろもやっぱりいいなあ、と即効食べてみたくなってしまう～ 。



さらりとした熱々蕎麦湯を頂いて、
最後に出された、オレンジがとても甘く、食べた後にうれしい水菓子。

ご馳走様でした～

席を立ち入口へと向かうと、賑わう満席のままの店内。
さすが六本木、「HONMURA AN」の夜は、まだまだこれから…

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