開店して早くも一年。
入った店内にもどこか、しっくり落ち着いたような感じが伺え、
花番さんの笑顔も柔らかく、スムーズに気持ちよく迎えられ…、



空いていたテーブルに腰を下ろし、早速手にするランチメニュー。
炊き込みご飯は終わったそうだけど、今日のお目当ては、「カレーセット」。
即効これを、冷たいお蕎麦でお願いし…

ほっとし、お茶を頂きながら、他のページをめくってみると、
中に書かれていた、季節のお蕎麦も美味しそう。



「熱い汁と卵につけて一気に手繰るそば」、
との「関西風あつもり」なんて、食べてみたいなあ…



冬ならではの美味しそうな、うどんのメニューも幾つもならび…、



ふと顔を上げれば、壁には「生粉打ち」に「粗挽き」の産地が明記され、
そういえば、ここも粗挽きを打っていたんだった、と
こっちも食べてみたいなあ、と、頼んでしまった後で後悔などしていると…



お盆に豪華に置かれたカレーのセットが、程なく出される。
サラダに、お新香、ほうれん草のお浸しに、たっぷり盛られたカレー小丼に…



続いて、置かれた笊に盛られた（小）のお蕎麦。



まずは、やっぱりお蕎麦をば。
笊に盛られた定番の二八蕎麦は、やや細めの繊細な佇まい。



香り風味は強くはないが、しなやかな腰にするりと落ちる喉越しが爽やか。
しかも、小でも量も十分、これが550円だというんだもの、うれしい限り。
と、このお蕎麦でも結構お腹がいっぱいになるのだが…



シンプルなグリーンサラダも頂いて、



小丼とは言え、たっぷり盛られた「牛すじカレー」。
スプーンですくい口にすると、おっ、確かにこれは美味しい



様々な野菜がとろりと煮こまれ、奥行きある出汁がじわ～り。
まろやかなカレーの風味が口に広がった後に、ぴりりとくる辛さ。
牛すじもとろりと蕩け、私でもこれなら食べられる 。

が、さすがにこの量、私にはちょっと多かったのだが…
「もう食べないの？」と、彼が「これは旨い～」と私の分もペロリ。



よく食べた～と、彼も大満足そうで、とろりとした蕎麦湯を頂いて…

そっと、顔を出して下さった、柔らかい笑顔が素敵なご主人とちょっとお話。

「こんな形でしか、応援できないけど…」と
定番のニ八も、キタワセから東北の蕎麦にしようと思っているそう。
できる事から、力になって行きたいとの言葉に、胸がジーン。

節電も考えて（？）、手挽きの石臼も即買われたそうで、
これから手挽きの蕎麦も食べられるとなったら、これはますます楽しみだ 。

是非又、今度は、蕎麦をしっかり堪能しに…
粗挽き、生粉打ちを食べにこなくちゃ、としかと心に感じながら

ご馳走様でした～

お料理のバリエーションも豊富な上、蕎麦に対する熱意がひしひし。
何より、ご主人のお人柄の良さにほっと心暖かいものを感じられ、
ここにも又、いいお店が根付き始めたなあ…と

関連記事

• 青梅街道　「佳蕎庵」　づけ丼ランチと、カレー丼ランチ (2012/05/06)
• 青梅街道　「佳蕎庵」　大多喜の筍と蕎麦の夕べ (2012/04/27)
• 青梅街道　「佳蕎庵」　ホッケづくしの宴 (2012/03/25)
• 小平　「吟」　利休せいろ (2011/12/02)
• 青梅街道　「佳蕎庵」　つけ玉湯だめそば (2011/11/06)
• 小平　「吟」　そばがきのかけ (2011/09/29)
• 青梅街道　「佳蕎庵」　冷やかけそば (2011/07/02)
• 青梅街道　「佳蕎庵」 (2011/03/20)
• 小平　「吟」　石臼との葛藤 (2011/02/25)
• 小平　「吟」　胡麻葱納豆せいろ (2010/10/28)
• 小平　「吟」　絶品！「せろり菜そば」 (2010/08/27)
• 青梅街道　「佳蕎庵」 (2010/05/05)
• 小平　「松根」　残念なことに閉店 (2010/05/01)
• 一橋学園　「黒香庵」 (2010/04/26)
• 青梅街道　「佳蕎庵」 (2010/03/02)

スポンサーサイト