2010年08月12日 (木) 23:34 | 編集
夏の間にもう一度食べておきたくて…
「志美津や」さんの「しゃきしゃき大根そば」(1,260円）
。
贅沢に、揚げ玉と刻みの両方をトッピングしてもらった豪華版。
選んだお蕎麦の粗挽きは、いつもさながらの野趣さ溢れた粗挽きで、
噛みしめると香ばしい蕎麦の味わいがじわ～り。
それだけでも美味しい蕎麦を堪能し、
ほんのり酸味のかかった蕎麦が、暑い夏に心地のいい旨さ。
薄くスライスされた大根はしゃきっしゃきっと噛みしめるのも心地よく、
上に盛られた揚げ玉のさくさく感に、刻みのお揚げもぱりっ。
ん～っ、これはやっぱり美味し～い 
こりこりっと時折当たる歯ごたえに香ばしさを感じると思ったら、
炒られた蕎麦の実もふりかけられていたんだっ…
大満足の一杯に、お聞きしたら9月くらいまではやっているそう。
もう一度、食べに行きたいなー…
「そばもん④」も返却して…、ご馳走様でした～
＊お品書き
せいろ、田舎、粗挽き、さらしな（要予約） 800円、二色 900円、かさねせいろ 1,250円、温泉たまごせいろ 1,000円、とろろせいろ 1,260円、他季節のお蕎麦
（ランチ）蕎麦、ミニ天丼orそぼろご飯、小鉢 1,260円
三種盛り 400円、蕎麦豆腐 350円、蕎麦味噌 350円、板わさ 550円、鴨たたき 650円、そばがき 750円などなど･･･
地酒各種 650円～750円、ノンアルコールビール有
即時おまかせ、ミニ蕎麦会可能
自家製粉 手打ち十割そば
「志実津や」
狛江市東野川4-13-5
03-3489-0381
11:30～20;30
毎月6日・16日・26日原則
禁煙 Ｐ有り
お店のＨＰ ご主人のブログ
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