扉を開き入ると…、なんだか懐かしいな～。
ほとんど手を加えずに以前のままの店内は、ほのぼのとした長閑な雰囲気。

すぐに、にこにことした奥様が迎えて下さり、奥へ入り…
待ち合わせてた友人の前に腰を下ろしたら、途端に汗がどっと…



気温35度を超えたという今日、まずはビールで水分補給。
んんん～っ、なんて又今日は、ビールが美味しいんでしょう～。

久しぶりに会う友人と、話がすぐにあれこれ始まる中、
ビールで喉も潤ったところで、早速開き見るお品書き。



ほぉぉ～、これはすごい。
廉価な価格でずらりと並んだお品書き。以前よりさらに充実しているよう。
…と、うれしく悩みながら頼んだお料理は…



「ふる川」さんで一発で気に行ってしまった、「裂きイカの天ぷら」(300円）。
ちょっとB級グルメのようなこのお料理、これはほんっとに美味しいな～



それにやっぱり頼んでしまう、「お漬物」（400円）。
自家製だろうか、程良く漬かった胡瓜に蕪、これも旨い。



さらに、海老好きとしては見逃せない、「ぷりぷり海老の湯葉巻き」（500円）。

抹茶塩が添えて出された、からりと揚げられた一品は…
ぱりっぱりとした湯葉衣に、鯛のすり身にごろごろ詰まったぷりぷりの小海老。
海老の味が濃く、歯ごたえも楽しく、これは美味し～い



と、これらのお料理を前に、早速お酒を頂こう～と見上げる、
壁に貼られた地酒のラインナップが又心そそられる。

100ccから頼めるのはいいなぁ、と思いつつ、今日は二人なので、一合で…



あったらやはり飲みたい「而今」。ここでは、特別純米九号酵母火入れ。



素敵な南部鉄瓶で出され、お猪口もきんっと冷やして下さるのがうれしいな。
口に含むと、きらめくような味わいに、途端に心惹かれる素敵なお酒。
このお酒で、しっとりと「さきいか」「海老巻き」をゆっくりと味わい…



じっくりと炊かれた「イイダコの旨煮」（500円）を頂いて…



次に頼むのは、友人ご贔屓のお酒、「飛路喜」特別純米。



これも、色違いの、見ているだけでもうれしい、美しい南部鉄瓶。
これで注ぎ頂くお酒は、一層美味しく感じるよう…

ゆっくりと、空白の時間を埋めるように語りながら…
やっぱり、いいなぁ、しっぽりと頂く、女二人の蕎麦屋酒

いつしか時間も過ぎ、そろそろお昼の時間もおしまいになってきたので…



せっかくの「ランチタイム」ですもん。お得なランチの品書きから…



彼女は、「五目御飯セット」を選び、私は、「とろろご飯セット」を。



石臼挽き自家製粉、二八の蕎麦は、角が立ち、端正に切り揃った細切りで…



微粉の中に細かな蕎麦の粒子が見える、艶々と輝き凛々とした姿。



時期的な事もあり、香り風味は、あまり強くはないものの、
しっとりとした、心地のいい穀物を感じる腰が歯を包み込む。

するりと落ちるのど越しも爽やかで、丁寧に打たれたのが伺え、好感
しかも、ちょっと浸し頂く汁が、実に美味しい。
ふっと鼻を抜けていく鰹の風味に、まろやかに仕上がった旨みある汁。
蕎麦の味わいをぐんっと高め、合わさる事の美味しさをしみじみと…。



さらさらとした蕎麦湯をたっぷり注ぎ頂ながら、
まだ始められて半年余り、これはますます楽しみになってくるな～…



と、添えられた「とろろご飯」も頂くと、



予め溶き混ぜ、味付けされたとろろは、まるでメレンゲのようにふっわふわ。
味わいも程よく、ふっくら炊かれたご飯にたっぷりとかかり、これも美味しい
このとろろ、蕎麦を絡めても頂いてみたいな～。



と、ちょっと交換して食べてみる、「五目御飯」も、具沢山。
しっかり味付けされたご飯で、これも美味しい 。

気さくでにこにことて成しをして下さる奥様の応対がとてもうれしく、
ひょっと顔を出して下さったご主人が、にこやかでとても素敵なご主人。
暖かで素敵なご夫婦ならではの、気持ちのいいお店になっている…

来てよかった…、と、お酒の仕入れから、お料理にお蕎麦、
前向きに向かってがんばっているご主人を、心から応援したい。

ご馳走さまでした～

し、しかし、今日のこの暑さは…

関連記事

• 小岩　「カゼトソラ」　天然なめこのしゃぶしゃぶ「茸のコース」 (2023/11/17)
• 西葛西　「手打ち蕎麦ひまわり」　美しき粗挽きに「冷や汁蕎麦」 (2023/09/06)
• 小岩　「カゼトソラ」　月山直送の目くるめく「山菜コース」 (2023/06/02)
• 小岩　「カゼトソラ」　グレードアップした月山直送「山菜づくし」 (2019/05/24)
• 小岩　「カゼトソラ」　心も体も癒される「月山山菜の宴」 (2018/06/09)
• 小岩　「蕎麦　カゼトソラ」　待ち焦がれた「遊」の蕎麦 (2016/03/27)
• 小岩　「蕪村居」　鴨の旨みたっぷり「下仁田そば」 (2013/12/25)
• 小岩　「蕪村居」　冬至は柚子切り「湯だく蕎麦」 (2012/12/21)
• 江戸川区松江　「幸増」 (2010/07/21)
• 小岩　「蕪村居」　あまりに寒くて… (2010/01/15)
• 江戸川区松江　「ふる川」 (2009/11/20)
• 小岩　「蕪村居」 (2009/07/29)
• 新小岩　「北乃屋」 (2007/09/10)
• 船堀　「木香」 (2005/10/14)

スポンサーサイト