戸を引いて入ると、そうそう･･･
ここって、こういうなーんだか、暖かい空間なんだよな･･と記憶が蘇る。やっぱり、むき出しのコンクリートの壁なんだけど、すでに年季を感じさせるよな、日々の埃をいっぱい受け止めたような、暖かさがあって、こんな時期だけど、暖炉はやっぱり相変わらず鎮座してる。。

どんどん、新しいお店ができてる今、もう、ここも「老舗」の仲間入りなんだろうなぁ。。
なんて思いも。。

いつもと変わらない時間が過ぎてるだけだよ・・という感じで、近所の人たちが、和やかに憩っていて、その中に身をおくことで、なんだか、私も浜田山の住民になったような気さえしてくる。。

どうしよう・・・
いつもいつも、ここでは「もりそば」ばっかりだったけど。
今日は・・・？
鴨が人気なのは知ってる。卵とじもある。。
悩んだけど・・・

前に座っている外人さんが、枡酒を飲みつつもり蕎麦を目の前にしてるのを見たら、やっぱり･･･
「もりそば、下さい」

ここも、それなりに自家製粉のお店で、ちょっと前はメディアに結構載ったりして、それなりに騒がれたんだろうけど、今は、なんだか穏やかに営んでいて、こういうの、結構いいなぁ。。

などとぼんやりしてると、名物のおばあちゃんがお蕎麦を。。



ちょっと、グレーのかかった、気持ち平べったい中細のお蕎麦。
よく見ると、細かく蕎麦の粒は散っていて、結構好きだったんだっけ。。

改めて口に含む。強いとはいわないまでのコシと、ゆるやかに広がってくる蕎麦の風味がいい。喉を通るときのざらつき感があって、これはすごく心地いいもの。。
相変わらず、水切れはあんまりよくないけど、この蕎麦はそれさえも、良さにしてしまうような感じで、粘りと甘みを感じてくるなぁ。。

いいじゃんいいじゃん！
なんか、気張ったお蕎麦じゃなくって、この浜田山っていう街のお蕎麦やさんの感じが出てるよ

蕎麦湯もナチュラルだけど、なんだかおいしく感じて、いっぱい飲んじゃった。。
たまに、ここに来て、視点をぼやかして、ぼぉっとするのもいいな♪。


今度は・・・並々に注がれる、枡酒も一緒に飲みに来てみよう・・・。

おばあちゃん、いつまでも元気でいてね

＊お品書き
もりそば 630円、つけとろ 840円、なめこ 840円、鴨汁 1,150円、
花まき 735円、玉子とじ 735円、たぬき 735円、鴨南蛮 1,150円、

板わさ、揚げ出豆腐、出し巻き、鴨煮、鰊煮　すべて630円
枡酒（東北泉）

手打ちそば　安藤
杉並区浜田山3-24-25　℡03-3306-0295
11:30-21:00　　火曜休

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