午後2時も過ぎようとする、寒々とした雨降りの午後。
入った店内は…、とっ　嬉しい事にお友達の顔が並んでる♪。
早速私も、隣に座らせて頂き…



こんな寒い春（？）だもの、やっぱり熱燗を。

お湯を張られた、いつまでも冷めない素敵な陶器の燗付けに、
お猪口の下に置かれた、木の猪口置きがかわいいな～



口に含んだ途端に、ほっと暖まるような影虎の熱燗が旨いっと、
添えて出されたお通しは、さっぱりとした「蛸入りサラダ」。

しゃきしゃき野菜に、蛸好きとしてはうれしい一品をつまみつつ…
ふっと見上げると、そうそう、これこれ



聞いていた、新メニュー「ちょこっとおつまみ」の、「きのこの柚子胡椒和え」。



炙られたいろんな茸に、柚子胡椒の利いた汁がかかったこの一品。
つまみ口に含み頂くと…、

これがっっ、おっ、美味しい～いっ

茸の風味がふわっと立ち、後からじわりとぴりっとくる柚子胡椒。
これは、酒飲み心をくすぐる、絶品小鉢。



さらに目ざとく見つけた、品書きの中にも新メニュー、「山芋千切り」。



鶉の玉子がちょこんっと盛られ、刻み海苔に胡麻まで振りかかってる
（これは、小盛りにしてもらったライト版）



これに醤油をちょっと垂らし、豪快に混ぜて頂くと、
始めはしゃきしゃきとした山芋が、次第にしっとりとなり、
鶉の玉子のまろやかコクが絡まり、シンプルながら、実に美味しい 。



体も暖まった所で切り変えた「〆張鶴」は、これもかわいい絵柄の片口で。
並べてみたら…、「一休さん」がにこにこ並んでいるみたい… 。

寒々とした外の様子も忘れ、猪口を傾け、昼下がりのひと時を楽しんで…
〆のお蕎麦は、これも来た時から目に留まっていた、新メニュー、



まるで私を誘っているかのような、「筍と鶏そぼろのせいろ」の文字。



うきうきしながら、皆揃ってこれを注文～



まずは、目を見張る、端正に切り揃った美しい粗挽き蕎麦のこの姿。



瑞々しく輝くその蕎麦の一本一本にびっしりと埋め込まれた、
様々な色合いの透明な粒々が、今にも飛び出してきそう。



手繰り上げると自ずから醸し出すかのように、豊かに漂う芳ばしい香り。
うっとりと口に含むと、しっとりとしてむちむちとした腰が楽しく、
ざらりと掠めていく感触がたまらない…。

噛みしめると、途端に広がる甘みのある香ばしさ。
飲み込んだ後に、その風味が再び喉元からふっと鼻に抜け…

んん～っ、久しぶりのまるやまさんの蕎麦は、やっぱり美味しい～い

と、何度かそのままの蕎麦を手繰り味わい…



お待ちかねの「筍と鶏そぼろ」汁をも。



中にたっぷりと入った竹の子は、しゃきしゃきとした歯ごたえに、
ふわっと口に広がる、新鮮な竹の子ならではの独特の風味。
鶏の出汁の旨みを感じる汁が、さっと染み、たまらない味わい 。



これに蕎麦を浸し頂くと、ふっと暖まった蕎麦は、もちもちさを増し、
鶏の旨みに、竹の子の風味の汁と融合した蕎麦の香ばしさ。
んん～、これは美味し～いっ

夢中になって手繰ってしまった後は、最後の楽しみ、



優しく白濁した蕎麦湯を注ぎ入れ、これもゆっくり味わい…



何度か注ぎ入れすっかり頂いたら、心から満喫した満足感でいっぱい。



…と、お、これも新たなサービス。
最後にちょんっと、「蕎麦かりんとう」まで出して下さる
最後のちょこっとした、この甘みが、うれしいな～、
と、大満足の午後のひと時。

ご馳走様でした～

外はさらに寒さを増してきたけど、心はぽかぽかとあったかだ…

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