前回は、仙川から自転車で来たので、やったら道に迷って、分かりにくいところにぃ～と思ったけど、喜多見の駅からだと簡単に。。住宅街をただ、まっすぐ歩くこと10分程度。

全くの住宅街に、ひょこっと旗がひらめいていて、そこ。
外見は、周りの住宅街に溶け込みながらも、上品な感じ。

で、中へ。
ふうむ、やっぱりここは平日の昼下がりでも、お客さんがそれなりに憩っていて、のんびりとした空気が。
明るめで、質素でありながら、非常に上品な間取り。
邪魔じゃないのかな？と思うくらい店おのど真ん中に電動の石臼が鎮座してる。
でも、店全体は、ゆったりとしていて落ち着く雰囲気。。

さあて・・・
今日はどうしようかなぁ、と品書きを。
前回は、「十割蕎麦」だったので、
今日は、十割と田舎の「重ねせいろ」を頂いてみることに。

まずは、「十割そば」
ほんのりと緑がかった、細切りのもの。
つながりはすばらしい。
コシもしっかりと･･･というか、
どちらかというと、もちもち、ねちねちとした感触。

あ、決して悪い意味じゃないんだけど、ちょっと不思議な食感。
手打のよさが出てていいんだけど、十割だったら、もう少し香りが欲しいところかな。。

下の段が「田舎そば」
十割で外皮まで挽きこんだ、黒っぽい太打ちのもの。
こっちの、コシはすごい。
挽きぐるみであるから、香りも風味も強く、かみ締めるごとにおいしい。ちょっと、つながりが短いところもあけど、ざらざらしすぎない程度でいい。


蕎麦は、なかなか満足なもの。と、再確認。
ただ・・ちょっとつゆが。。
出汁があまり感じられなくて、ちょっと平たい？
わたしの好みでいえば、この蕎麦にはもう少し、辛口ですっきりした方がいいんだけどな。。濃いというのでは、なく。。

ちょっと白濁した蕎麦湯で薄めて飲んでみても、やっぱりつゆがちょっと気になり。。
これが、もちょっと良かったら、それこそ足繁く来ることになるかもしれないなぁ。

でも、おばさんの対応はとっても、和やかで心配りもいいし。
いい店であるのは納得。。
帰り際、100円割引券までもらっちゃったし、
又、来てみることになるかもなぁ。。

･･･でも、どうしてカーター大統領はこのお店を選んだんだろう。。

＊お品書き
十割そば 800円、田舎そば 800円、辛味大根おろし 950円、とろろ1,150円、
重ねせいろ 1,250円、鴨汁そば 1,400円、天ぷらそば 1,400円
ランチ
十割そば、ミニ天丼（又はそぼろご飯）、香のもの 1,260円

志美津や
東京都狛江市東野川4-13-5 03-3489-0381　
11:30 - 20:30(中休みなし) 売り切れ終い P4台

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