至るところに兎のモチーフが飾られたお店に入ると、にこやかな女将さんに迎えられ、テーブル席に腰を下ろす。

すぐに出して下さったお茶を頂きながら、品書きを手にし開くと…
初めのページにお酒の品書きがあり、これまでここで飲んだ事がなかったなあと、じっくりと目を通していると、下の方に「冷酒ミニグラスあります」の文字。

これから先生宅に伺わねばならぬのだが…、
50ccだもん～、と、蕎麦あっての蕎麦前なんだし、などと一人言い訳し、中から「参乃越州」をミニグラスでお願いしてしまう。



頼むと、そろ～りそろ～りと運んでくれた冷酒は、お猪口一杯分。



これぐらいが丁度いいかも～…などと、添えて出された山葵漬けと一緒に、口に含む。
うんうん、いいな～、やっぱり

このミニグラスをいくつか頼んで、飲み比べ、っていうのもいいかもなあ、
などと思いつつも、あっという間に頂き…、

お目当てのお蕎麦を、と改めて品書きを開く。



これこれっ、季節の品らしく手書きで書かれた、「めかぶ冷しおろし」

すぐに女将さんにお願いし、程なくして出された「めかぶ冷しおろしそば」。



おおおっ、これは思った以上にめかぶがたっぷり

深めの丼に蕎麦が盛られ、その上に大根おろしがこんもりと載せられ、
それにたっぷりのめかぶがかかってる。
これは美味しそう～



まずは、めかぶをよけて、そおっと蕎麦を手繰り上げ頂くと、
きりりっと冷された蕎麦はしっとりとした腰。
冷かけよりはやや濃い目のぶっかけ汁のかかった蕎麦は、
かみ締めると、ほのかに香ばしい味わいがし、後に甘みが広がってくる。

十割になってから、また一段と蕎麦が細く繊細になったような気も感じられ、
これも美味しいが、初めて伺った時の粗挽きの蕎麦もちょっと懐かしく思う。



と、しばしそれで楽しみ、次は大根おろしを少しずつ崩し絡め頂くと、
優しい辛味のある大根が、すぅ～っと清涼感を感じさせる。



そして、いよいよめかぶをも♪
とろんっとろ、ぬるぬるっとしためかぶは歯ごたえがあり、旨い。
これが蕎麦によく絡み、一緒に頂くと、磯の香ばしさがふわりと広がる。

納豆蕎麦とは又違う、ぬめりが楽しく、これは止まらな～い

頃合見て出して下さる蕎麦湯には、別にそば猪口が添えて出されるうれしい配慮。
まずは、蕎麦湯だけで頂くと、このとろとろの蕎麦湯は味が濃い。



蕎麦湯だけでも美味しいが、ここで残った汁に注ぎいれ…



頂くと、トゥルトゥルとしためかぶ蕎麦湯になり、これは美味し～い。
めかぶやもずくが好きな私にはたまらない、濃厚なめかぶスープ。

一気に食べ終えてしまった「めかぶ冷しおろし」。
ぶっかけもいいけど、「めかぶおろし汁」なんかで漬けてでも食べてみたいなぁ、
などと思いながらも、満足な心地でお店を後に。

ご馳走さまでした～
茗荷おろしもそろそろかな♪

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