入ると「いらっしゃいませ～」と、大きな声で迎えてくれる、熟練の花番さん。
「お好きなところへどうぞ～」
と言われ、一人だけどゆったりとしたテーブル席に腰を下ろす。

飲むつもりはなかったのだが…
用事も済んだ事だし、この民芸調ののどかなお店の中にいたら、やっぱりちょっと頂いていきたくなって、思わず熱燗も。



こってりとして甘辛の、ちょっとぴりっとくる蕎麦味噌のお通しがうれしい。
それと、何か…、と品書きを開き、中に好みの「しらすおろし」があるのを見つけ、それをお願いすることに。



程なくして出された「しらすおろし」を見て、うれしくなってしまう。
すごいっ、こんなにてんこ盛りで出してくれるとは…



箸ですくってみて、さらにびっくり。
概ね、大半は大根おろしかと思ったら、むしろ白子の方が多いくらいにたっぷり。
しかも、ふわりとした質のいい白子で、塩加減も味もとてもいい。
これはうれしい、いいお店だな～

もうこれだけで十分一合楽しめる♪と頂きながら、品書きを開いて見ていると、
中の「こだわり」が九月に更新されているとのことなので、きちんと拝見。



読んでいたら、ますますこのお店、いいじゃないの～…
などと改めて思ってしまう。

と、熱燗に白子に「こだわり」で、十分満喫したところで、お蕎麦をも。

大阪でぜひ食べてみたいと思っていた「鶏卵うどん」が食べられなかった心残りで、ずっと「かき玉そば」が食べたくていたところ。
品書きを捲ってみると…


あった、あった♪「かき玉そば」。

しかも、片栗粉ではなく、きちんと「本葛使用」となっているのがうれしい限り。

「牡蠣蕎麦」も気になるが、今日は迷わず「かき玉そば」を注文～。


しばしして出された「かき玉」蕎麦には、紅葉おろし、生姜、葱の薬味が添えられて。



とろっとろとして、ひらひら舞うような綴じられた玉子が美味しそう。



とろろんっとした汁から頂くと、まろやかですっきりとした上品な出汁の味わい。
この葛粉の口当たりが何とも言えなく、それに絡まってくる玉子がたまらない。

まずはそのまま頂き、葱を投入し、紅葉おろしを加え…
と、少しずつ味に変化が出てくるのも楽しい。

しかも二八で打たれた蕎麦の、しっかりとした食感も温かい汁の中でも又よく、夢中で食べてしまう。
お汁も残さずすっかり頂いたら、ぽかぽかとしてお腹も満たされ、大満足

ご馳走様でした～

今度は…、牡蠣蕎麦かな。


＊お品書き
せいろ 630円、あさり南蛮そば 850円、地鶏カレーせいろ 950円、天せいろ 1,200円、合鴨せいろ 1,300円、おろし 780円、たぬき 630円、卵とじ 780円、かき玉 780円、天ぷらそば 1,000円、にしんそば 950円など多し

蛤の山椒煮 420円、おしんこ 480円、山菜おろし、しらすおろし、なめこおろし 420円、出し巻き玉子 650円、京にしん 500円、秋刀魚の梅煮 450円、などなど…多し
菊正宗 450円、季節のお酒など



そば盧 百人町「近江家」

新宿区百人町2－4－2 サンビル
03-3364-2341
11:30～21:30 (日･祝日～21:00)
土曜日定休
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