お店の前に貼られていたお品書きに目を落としていると、隣の方が回覧板を置きに来たらしく、お店の方に変わって「どうぞ～」と、声をかけて下さる。
下町の気兼ねなさをふっと感じながら、誘われたかのように暖簾を潜り中へと。

入った店内は、思ったよりもずっと小さなお店。
厨房に面して、すっとカウンターが一列、8人分並んだだけが客席。
詰め込めば、後ろにテーブルが二つくらいは置けそうでもあるのを、あえてゆったりとして使っている。

「いらっしゃい」
と、入り口すぐのところにいらっしゃった奥様、ご主人に声をかけられ、入り口すぐの所の椅子を引く。
奥には、常連と見られるお客さんが、親しそうにご主人とお話などをなさっていて、どうやらご夫婦二人で営まれているよう。

「はい、これが品書きね」
とカウンターにおかれていた品書きを手渡され、ゆっくりと吟味。

冷たい蕎麦は、十割と二八の二つのみ。それに温かいそばがくつか並び･･
珍しいのはそばがきに並んで、「ハット」が書かれてる
蕎麦も「会津産」と書かれていたので、福島に何か縁があるのかな？

などと考えながら、まずは･･･、仕事終わりの一人乾杯しようと「お酒」を。



頼むとまずは、お盆に三種の薬味？の載った仕切りのある器が載せられ、ご主人がたっぷりとこぼして注いで下さる。
「どこのお酒なんですか？」
とお聞きすると、奈良のお酒、「梅の宿　」とのこと。
すっきりとしながらも、旨味のある美味しいお酒に、何かお料理を･･･と、見ると、お料理の品書は、「酒肴一品300円～」とだけ書かれているのみ。

「あ、あの、お料理って･･･？」
と、お聞きすると、
「ちょっと待ってね、今お出しするから」
と女将さんがおっしゃり、よく見ると「なるべく考えてお出しします」と書かれている。
成る程～と、お酒を頂いていると、程なく、枝豆に、漬物が目の前に置かれる。



まだほんのりと暖かいだだ茶豆は、甘みが濃い。それに、しっかりと漬けられた糠の古漬け。

「女将さんが漬けられているんですか？」
とお聞きすると、
「そう、うちは手作り以外のものは出さないから 」
とのこと。



さらに、ささっと盛って出して下さった、自家製の「ポテトサラダ」。
クリーミーで、お酒にもよく合う美味しいポテトサラダを頂いていると、



さらに、「はたはたの味醂干」まで。
あっという間に豪華に私の前には4品の小鉢が並べられ、なんとも贅沢な気持ちになってしまう。

どれもが、手作りの暖かさ感じる美味しいお料理に、奥のおじ様達の会話を聞くともなしに、ゆっくりと味わっていると、
「お近くなの？」
などなど、ぽつりぽつりと話しかけて下さるのもうれしい。

いくつかお話させて頂いていると、ご夫婦揃って群馬のご出身とのこと。それで、うどんは赤城山麓の地粉100㌫で、蕎麦と共にこちらで打っているそう。さらに、こちらにお店を始めて、もう10年になるとのお話に、感心していると･･･

「これ、焼酎にも合うらしいのよ」
と出して下さった、はぜと明日葉の天ぷら。





会話途中で、こちらで置いてある拘りの焼酎の話も出てきたこともあり、お酒のお変わりは、ご主人お勧めの「山ねこ」を半分だけ、ロックでお願いすることに。


お店のお客さんが一体となるような、暖かな空気の中で楽しむ、ひと時の幸せ。
ゆっくりと、のんびりと、楽しんでいると、

「あのっ、お母さんが後から来るから･･･」
と、ご近所の子供が二人、ちょこんと食べに入ってくる。
なんだか、こういうの、いいな～･･･

などとほのぼのとしたものを感じながら、私もそろそろお蕎麦を頂こう･･･。



ここは、やっぱり 。
「会津高原産の全粒粉」で打った十割蕎麦をお願いすることに。



手際よく茹でられ、程なくして出された蕎麦は、かなり細く切られた挽きぐるみ。
切り口の立った、切り幅にムラのない丹精な蕎麦は、細いながらも、燐とした勢いが感じられる。



手繰り上げると、細かな蕎麦の欠片が散る蕎麦で、、顔を寄せると、ふわり漂う蕎麦の香り。
口に含むと、しっとりとした腰があり、のど越しがとても爽やか。するすると喉元に落ちていく中で、ゆっくりと蕎麦の甘みが広がってくる。

まろやかでありながら、やや濃い目の汁も美味しく、ぺろりと頂いてしまう。

見ていると、きちんと別に作って下さっている蕎麦湯は、柔らかく白濁したもので、これもたっぷりと頂くと、お腹もいっぱ～い

「又寄ってね 」
と、暖かい言葉をかけて下さりながら、渡されたお勘定の何て安いこと･･･。
（2,100円だなんて･･･ ）

「初めてだから、サービスよ♪」
などとおっしゃりながら微笑む女将さんの気持ちがうれしく、ほっと心に暖かいものを感じながら、お店を後に･･･。

ご馳走さまでした～

ぶっきらぼうな口調のようで、とても暖かいお二人に、又ぜひ訪れたいとしかと思いながら、再び駅へと･･･。
下町の商店街の中にある、人情あふれたお店。
こういうお店も、家の近くに欲しいな～･･･


＊お品書き
十割そば 1,000円、二八そば 800円、ざるうどん、釜揚げうどん 600円、山菜うどん 650円、きつね、かきあげうどん 700円、にしんそば 950円、かきあげそば 850円、きつねそば、山菜そば 750円、そばがき、ハット 500円、辛味大根 100円、炊き込みご飯 200円
お酒、ビール、焼酎 550円



「そばの家　ほりぐち」

目黒区原町1-15-2
03-3715-4332
11:30～14:30 / 17:30～20:30
月曜定休　禁煙、

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