宮本製粉見学の、思っていた以上に刺激的で、
丁寧、親切な応対に、心から感謝し後にして…

興奮冷めやらぬまま、お昼はもちろん、お蕎麦 。

開店して以来、ずっと気になったまま伺えずにいた、
氷川台駅程近くのお蕎麦やさんへ。



住宅街の路地に面して、ふと目を引く、
小粋な風情漂う、シックな和モダンの風情ある佇まい 。



麻の暖簾がひらりと靡く、こんな素敵なお店だったんだ…

氷川台　「蕎庵　あおい」

ちょっと前にTBSラジオで、
宮本製粉の石臼担当の並木さんが出演されたのを聞き、
もっともっとお話が聞きたい、と思っていたところ…

「宮本製粉見学に行かない？」とのうれしいお誘い。
それはもう迷う事なく、二つ返事。



西八王子と、静岡から駆け付けたお蕎麦屋さんお二人と、
何日も前から、わくわくドキドキの製粉工場見学 。