午後1時になろうとする時分。相変わらず、適度な賑わいの中のこの店はやっぱり好きだと、思う。
ラッキーに、大好きな一枚板のテーブルが空いていて、今日もここに座らせてもらおうっと。
　
さて･･と、品書きを広げながら、前のお客さんとのやりとりを聞いてると、どうやら既に、「粗挽き」は終わってしまったよう。


どのみち･･、今日は次の予定があるので、
ゆっくりも、お酒も、
頂けないのなら･･、
せっかくの平日。
「平日限定」のランチを頂いてみようかな♪
と、ランチの品書きをしみじみ見つめる。


親子丼と迷ったけど、こちらの天ぷらのレベルの高さはよく知っているので、「天丼のランチ」をお願いする。

ぱちぱち･･と、軽やかに揚げる音が聞こえつつ待つ。
選べる「もり」か「かけ」を、こちらではまだ食べたことがなかったので、「かけ」でお願いして･･･。



まずは、「かけそば」がお盆に載せられて出される。



こちらでは初めての「かけそば」。
セットなので、小盛りの丼にシンプルに、蕎麦にかかった汁は透明感のあるもの。



まずは、汁をすする。
さすがっ、思ったとおりに出汁が根底にしっかりと利いた、すっきりとした上品な甘汁。これで、半合くらいは飲めてしまいそうな旨い汁。
変な小細工などない、素直でありながら伸びやかさの感じるもので、この汁は又、しみじみとしていい。

かけの蕎麦は、北海道の蕎麦で打った二八のもの。
汁の温かさに負けずにしっとりとした腰を残し、こちらの「もりそば」同様に素直な喉越しの良さのあるもの。
特別な特色はないものの、安心して尚且つ満足な出来具合。

これは･･、こちらで一度、暖かいお蕎麦を単品で食べてみたいなぁ。

そして、2分ほど遅れて出される、揚げたて出来立ての「天丼。
見るだけでも美味しい！と分かるかのような、いかにもさくさくっとした衣に食欲が掻き立てられる。



天ぷらは、さつま芋にかぼちゃ、ナスに、これが又おっいしい～い、香ばしい掻き揚げに、衣の薄い海老天。
しっかりとした天汁がほどよくかかり、衣のサクサク感の残る仕上がり。
ご飯の量もほどよく･･、うんうん　これは美味しい♪
しかも･･、海老の下ごしらえがうれしく、尻尾の殻を取り除いて揚げられているので、丸ごとすっかり頂ける。

添えられたお漬物も申し分のないもの。
はぁ～･･、夢中で食べちゃったけど、非常に満足なランチに満足しかり。
ご馳走様でした～　

何を頼んでも美味しいこの店。
やっぱりいいなぁ･･。
でもっ！今度はやっぱり、ゆっくり蕎麦前から頂きにきま～す。
さてさて、次のお客さんに席をゆずって･･･と。

（ランチ）天丼と蕎麦 1,000円

「きびや」
東京都三鷹市下連雀4-16-48
0422-42-3520
11:30 ～ 17:00 （土日 11:30～16:00/17:00～20:00）
水曜休 前回の訪問

関連記事

• 三鷹　「きびや」 (2007/05/11)
• 三鷹　「なかざき」 (2007/03/22)
• 三鷹　「きびや」　再び・・・ (2007/03/20)
• 三鷹　「そばや」　残念な事に閉店 (2007/03/17)
• 三鷹　「味のそば兵衛」 (2007/03/14)
• 三鷹　」延寿庵」　牡蠣帆立そば (2007/02/21)
• 三鷹　「延壽庵」 (2007/02/08)
• 三鷹　「きびや」　ランチに満足♪ (2007/02/06)
• 三鷹　「吉田屋玄庵」 (2006/12/31)
• 三鷹　「きびや」 (2006/12/11)
• 三鷹　「地球屋」 (2006/12/03)
• 三鷹台　「紀ノ川」　肉付けせいろ･･･残念なことに閉店 (2006/07/27)
• 三鷹　「きびや」 (2006/06/13)
• 三鷹市中原　「蔵乃家」 (2006/06/10)
• 三鷹　「御狩野」 (2006/05/16)

スポンサーサイト