初めて入るお店でいつも感じる、この期待感と、ドキドキした気持ち。
扉を開けた瞬間に感じるものが、意外に後々まで残ったりするもの。

営業中の札は下がっているが、あまりに静かな佇まいに、おずおずと扉を開ける。

ほぉぉ～･･･
すんっと落ちたような空気の、いい感じ。
細長い店内だが、丁度いい照明具合、濃い色合いの木で囲まれた空間は、人をほっとさせてくれるものがある。
4人がけのテーブル席が４卓、二人がけがひとつと、ちょっと囲いを作った小上がり？らしい個室。
１時もとうに過ぎた時分、入りは５分ほど。
空いていた、４人がけのテーブルに腰をおろす。

広すぎない･･というか、小じんまりとした店内だが、その配置、テーブルの大きさ、それらがゆたっりとしてるのか、とても落ち着く。
用事も済ませたことだし、とかく月曜日はゆっくりしたい気満々なので、ランチでちょっと場違いか･･とも、思ったが、この空間にちょっとゆっくりしたくなってしまう。

品書きを広げると･･、これは楽しい♪
ランチのメニューも豊富な上、次々とめくるお料理のメニューには、どれもこれも頼んでみたいものばかり。
しかも、かなりバリューな価格設定に、うれしく迷ってしまう 。

「三彩」（蕎麦豆腐、鴨ロースト、刺身）とさんざ迷ったが、ちょっと刺身の気分ではなかったし、せっかくの「ランチタイム」♪、「ふるまいセット」（蕎麦豆腐、野菜天ぷら、せいろ、ごはん）に決める。

それと･･･、好きな「正雪」（吟醸）があるのがうれしく、それも･･♪



ご夫婦でやっているのだろうか･･、きれいな若女将さん？に告げると、笑顔で応対してくれるのが、とてもうれしい。
ほどなくして目の前に出されたお酒は、これまた素敵な陶器の片口。
アテの「鰊の菜の花和え」が、このメロンの味がふわりと香る、爽やかなお酒にとてもいい。
（もしかして、お酒の種類によってアテも変えていたりして･･･。だったらすごすぎるっっ）

ちびちびと、読みかけの本を読みつついると、目の前に「ふるまいセット」が置かれる。
お蕎麦は、お声かけ、でお願いして･･。


すごいっ、盛りだくさん♪♪　これで（お蕎麦も付いて）800円とは･･！。


まずは、「蕎麦豆腐」。

ねっとりとしながら、ふわりとした感触。
うんうん、これは美味しい蕎麦豆腐。
かなり好きなタイプかも･･。


「野菜の天ぷら」は、かぼちゃとナス、シシトウ。
ふわりとごま油の風味もする、カラリと揚げられた天ぷらで、これもいい。

添えられた抹茶塩と、暖かい天つゆの交互で楽しめるのもうれしい。


大好きなお酒に、このお料理。ゆったりとページを捲りつつ堪能できる、このひと時。
そろそろ、お蕎麦を･･。と、「お声かけ」。



目の前に置かれた蕎麦は、二つ山に盛られた細切りの蕎麦。
お聞きすると、「新そば、音威子府」の蕎麦とのこと。



さて･･と、手繰ろうとする蕎麦は、瑞々しく盛られた丹精な蕎麦。
まずは、ひとつかみ･･、口元へ寄せると、ん～っ･･蕎麦のしみじみした香りが鼻腔をくすぐる。



うっとりしながら口に含む蕎麦は、心地良い、たおやかな腰。そして、かみ締める途端から、香ばしい蕎麦の風味がふわ～りと広がっていく。やや、水切れが悪いか？と思ったが、まったくそんなことを感じさせず、最後まで、非常に満足し、あっというまに手繰ってしまった･･。

上質な風味の辛口の汁もよく、これは旨い。薬味のねぎ、山葵、大根おろしも丁寧さが伺える。

いやぁ、いい店だ･･･。

この蕎麦で、このコストパフョーマンスの良さ。奥様の接客もとても感じよく、酒の揃いもいい。
さらりと白濁した蕎麦湯を飲みつつ、しみじみと感じ入る。

お勘定をしつつ、お聞きすると蕎麦は、やはり二八とのこと。
丁寧に頭を下げて下さる女将さんが、とても印象深い。
ん～･･、ここも又、心許せる友人たちと来たいお店だなぁ。

ゆっくりと、寛げる時間をも･･、ご馳走さまでした～

思い出しつつ、ほろ酔い気分で、沼袋までの散歩も又、いいなぁ･･


＊お品書き
せいろ 600円、変わり蕎麦 750円、卵とじ 700円、季節野菜天せいろ 850円、
二色、白雪とろろ 各850円、天せいろ 1,000円、鴨汁 1,000円、きのこ汁 800円等
鴨なべうどん 1,200円、ねぎとろ丼(小)550円、親子丼 850円、天丼 1,000円

蕎麦の実とろろ 350円、出し巻き 550円、蕎麦掻 600円、鴨焼き 600円、
きのこバターソテー 500円、三彩 700円、白えびの掻き揚げ 500円
（食べたいものばかりっ）その他いっぱい！
レディースコース（蕎麦豆腐、出し巻き、鴨、おつくり、サラダ、蕎麦、デザート）1,500円、他コース2，000円などあり

武勇 450円、黒龍、正雪、明鏡止水、上喜元、天狗舞、くどき上手、〆張鶴（650円～750円）

ランチ：丼とのセットなど800円～



石臼挽き　ふるまい蕎麦
　「ふる井」

練馬区豊玉中2-6-5
03-3992-9480
11:30～21:30
火曜日定休

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