昼の混雑も過ぎ去った午後3時、
長閑でゆるりとした、たゆたう空気心地よく…、
迎えてる花番さんも、良く心得たもの。



テーブルに置かれた、
お得なお昼のプチコースは魅力的、だけども、
これは、一人ではなく、誰かと一緒に頂きたい 。



何はともあれ、まずは升酒。



添えらえる、お決まりの粗塩に、
ぴり辛で味のいい、「葉唐辛子の佃煮」。



充ては何にしようかな、
どれを食べてもブレのない「一品料理」の品書きから、



今日はこれ、蕎麦寿司を揚げた、
海老入り「磯揚げ」 。



キュっと巻かれた蕎麦に海老がプリっ、
揚げられた海苔は、パリっと、とても香ばしく、
ひとつひとつ、ほおばる毎の口福。

んー、久しぶりに食べたけど、これは旨いっ

ほぉ～っと、のんびりと映画の余韻に浸り…



「旬の味覚」、「さくら海老天おろしそば」や、



「なめこ」に「納豆」、「とろろ」に「生湯葉」、



ほろほろの「卵とじ」に、ふわふわ「山かけ」、
どれも魅力的なんだけども、けども…



やっぱり、ここで食べたいのは、「せいろそば」



大きな蒸篭に薄く盛るのも、江戸の粋。
淡く透明な蕎麦に、瞬く美しき甘皮の粒 、



ふわ～と広がる香り清々しく、
ほろりっとした腰に、たまらない心地のいい喉溶け 。

手繰る毎に増す香ばしさが、愛おしく、
やや甘めのもり汁もどこか懐かしく…



いつもそう、
気づいた時には、笊は空。

強烈なインパクトはないかもしれない。
でも、どうしようもなく、この蕎麦が好き 。

今日も、又満足な心地に包まれて…

ご馳走さまでした～

たまには、種物も食べてみようかなあ。
いや、やっぱり「せいろ」が食べたいなあ 。　

「本むら庵 荻窪本店」

杉並区上荻2-7-11
03-3390-0325
11:00～21:30(L.O.21:00)
火曜日（祝日の場合翌日）
分煙　Ｐ多し
お店のＨＰ


2016年　3月　5日　「百合根まんじゅうの揚げだし」、美しき蕎麦
2015年11月22日　「おきつね焼き」に大坂の余韻と共に「せいろそば」
2015年　6月22日　じゅん菜とオクラの「冷し温玉そば」
2015年　1月30日　「つぶ貝しぐれ煮」で雪見酒、「せいろ」そば
2014年　9月27日　「蓮根のえびしんじょのせ」、「せいろそば」
2014年　7月21日　「雲丹と鱧の冷製茶碗蒸し」に「せいろそば」
2014年　2月14日　「揚げ出し豆腐」で熱燗の雪見酒、「せいろ」
2013年10月23日　「上新香」に「せいろそば」
2013年　3月16日　「おきつね焼き」で升酒、「せいろそば」
2012年11月　1日　「きんぴら」で一献「せいろそば」
2012年　5月24日　「つぶ貝のしぐれ煮」で升酒、「とろろせいろ」
2011年12月21日　「お漬物」に「せいろ」そば
2011年　8月15日　「水なすの蕎麦味噌田楽」に「せいろそば」
2011年　3月25日　「つぶ貝のしぐれ煮」に「山かけそば」
2010年12月22日　「平日の昼の献立」
2010年10月18日　「お新香」に枡酒、「せいろそば」
2010年　3月　8日　「蕎麦豆腐」で升酒、「せいろそば」
2009年　7月13日　「つぶ貝のしぐれ煮」に「せいろそば」
2008年　4月16日　「アボガドサラダ」「せいろそば」

心から愛していた…、（賛）「六本木本むら庵」の思い出
2007年　8月27日　最後の日。。。
2007年　6月27日　ぶっかけスタイルの「おろしそば」
2007年　5月24日　「揚げ出し豆腐」の旨さに堪能　「せいろそば」
2007年　2月22日　「おきつね焼き」、「せいろそば」
2007年　1月29日　これで飲めそう…「おかめそば」
2006年12月29日　今年の食べ納め　「山いも」で枡酒、「せいろそば」
2006年10月30日　ボリュームたっぷり「蕎麦サラダ」、「せいろそば」
2006年　9月29日　「せいろそば」
2006年　9月21日　「山かけそば」
2006年　8月　9日　「三点盛り」で枡酒、「せいろそば」
2006年　6月28日　美味「鳥わさ」で一杯、「せいろそば」
2006年　1月26日　「生湯葉そば」
2005年12月　2日　「蕎麦寿司」を味わう夜会
2005年11月28日　「せいろそば」
2005年10月24日　「新そば」
2005年　8月17日　「鳥わさ」「玉子焼き」「きんぴら」を堪能
2005年　8月12日　「卵とじそば」
2005年　6月27日　「とろろせいろ」
2005年　4月25日　「卵とじそば」
2005年　3月23日　「とじせいろそば」
2005年　1月28日　「納豆そば」

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