平日嵐の午後2時、いつもはまだまだ混んでいるであろう店内には、
常連らしい、おばあちゃまが一人、ぽつんとお蕎麦を手繰っている。

確かに、この空模様…
墓参りする人もないだろうし、谷根千散歩をする人も流石にない…
私もさっさと帰らなくては、窓際の椅子に腰を下ろす。



すぐに、奥から出てきて迎えてくれた、
下町気質のさばさばとした応対が心地いい、まだ若い花番さん。
「今日は、ランチの、穴子天丼のセットがありますので、よかったら」
と、コップ水を出してくれながら、薦めて下さり…



…ふと目を上げれば、奥の天井下には、ずらり並んだお酒の短冊。



置かれていたお酒のリストもとても豊富。
こ、これは、蕎麦前したくなってしまう～っ。



品書きのおつまみや、壁に貼られたお料理を眺めつつ、
いや、やはり今日は大人しくさくっと帰ろう 。



と、諦め、薦められた品書きを見れば、確かにこれは、とってもお得 。
穴子天麩羅は食べてみたいし、お豆腐がついているというのも魅力的。

と、今日はこのお昼のセットを頂いて行く事に。



程なく目の前に出されたお盆は、わあお、これは豪華っ。



添えられた冷奴は、きちんと美味しく、



蒸篭に盛られた蕎麦を見れば、



色白艶やかな、極細打ちの蕎麦は、光に透け楚々とした姿。



手繰り口にすれば、しゃきっとした潔のいい腰があり、
噛みしめれば、軽快に落ちる喉越しに、豊かな甘みを残していく。
飲んだ後にでも気持ちのいい、清々しさに、この甘み。
久しぶりに頂いたけど、このお蕎麦、これもいいなあ 。

と、鰹だしが上品に広がるもり汁も満足なもので、
浸しすすっと頂いていたら、あっという間 。



さらりとした蕎麦湯を口にしつつ、穴子丼、いや、穴子重？
からりと揚がった穴子たっぷり一匹盛られ、ご飯は薄盛りというのもよく、



早速、箸を入れてみれば、ふわっふわ。
かかった丼汁の味わいもぴたりと美味しく、夢中でぱくぱく 。



添えられた、お新香も、きちんと漬かった糠漬けで、
これも、とても美味しく、ここの「糠漬け」も食べてみたい。
お味噌汁もきちんと美味しく、このセットに大満足。

ご馳走様でした～

やっぱりここは、いいなあ…と、しみじみと 。
中休みなしというのもうれしいお店。
是非今度は、嵐じゃない時に、ゆっくりと訪れてみたいな。

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