いつもと変わらない空気。
穏やかで、落ち着いて、貫禄さえも感じるけど、親しみやすい空間。1人でも、いい加減にほっといてもらえるのも、またうれしい。

さあて、まだ、頼んだことがなかった「とろろ蕎麦」を食べてみることに。
頼むと、お決まりの薬味。


これを摺りつつ、蕎麦を待つ時間が、なんとも好き。


そしてとろろ汁が。
お。店によって、いろんなとろろがあるけど、ここのは、予めつゆととろろが、泡立つくらいクリ－ミィーに丁寧にかき混ぜてあり、舌触りが優しい。
つゆの味も絶品でなかなか。。

そしてお蕎麦。



う～ん、今日も粒粒が豪華に散ってて、繊細な感じ。。

それでいて、しっかりとした腰があり、
香り豊か。

蕎麦の風味がなんとも美味。

ふと見ると、壁に「白馬の玄蕎麦入荷しました」と。
きちんと、生産農家の名前まで記されてる。
今日、特に香りがいいのは、これのせいなのかな。。

やっぱり、ここは好きな店。。
蕎麦もされど、ここのなんとも言えない、ちょっと江戸情緒のある雰囲気がやっぱり、落ち着く。
昔ながらの蕎麦屋を、引き継いでいるような。


ああ･･、今日はまだ打ち始めてないや。。
昼遅くになると、この奥で、地道に蕎麦を打つ姿を見られて、
ぼんやり眺めてるのも、やっぱり好きで。。

昼は、空いてるこの小上がりも、あと何時間かすぎれば、何組もの人たちが憩い、埋まっているんだろうなぁ。。

はぁ～･･･今日も、ごちそう様でした･･･。

*お品書き
せいろ 682円　田舎そば735円　とろろそば840円　おろしそば 840円　
ごまだれそば 1,155円　とじせいろそば 1,155円、生湯葉おろし 997円、
鴨せいろ 1,365円　天せいろ 1,785円、
卵とじ 892円、山菜そば 945円、おかめ 997円、磯の香そば 1,050円

きんぴら 682円　鳥わさ682円　玉子厚焼き682円　つまみ三点 840円
車海老野菜天ぷら 1,785円、そばがき 945円、蕎麦いなり(2ｺ) 525円
剣菱樽酒　一合枡 577円

六本木本むら庵
港区六本木7-14-18　03-3401-0844
11：30-21：00(中休みなし)　火曜休(祝日は営業）>

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