暖簾を潜ると、すぐにガラス張りの大きく開けた窓に突き当たり、中の様子が目の前に広がる。ちょっと高めのカウンター席があり、4人がけのテーブル席が清楚に並べられた店内は、蕎麦屋らしからぬシックでモダンな素敵な空間。回り込むようにして扉を開き、中へと･･･。　

入るとすぐに、花番さんが明るく迎えて下さり、この時分、他にお客さんもいなかった事もあったので、贅沢にも奥のテーブル席に腰を落ち着ける。体にしっとりとする椅子に体を埋め、ほっとして出された煎茶を頂きながら、品書きを開く。　


豊富に並ぶ定番の品書きの他に、「お昼のおすすめ」と「秋のおすすめ」があり、かなり品数が多い。得にお昼の「特上昼膳」なんて、お刺身に天ぷらがついて1,500円とはお得すぎっ？？

一通り目を通しながら、秋のおすすめの「きのこの天ぷらせいろ」を選び、お願いすることに。


ほどなくして目の前に出された「きのこ天ぷらせいろ」。きのこの天ぷらだけかと思いきや、椎茸にナス、シシトウ、サツマイモの天ぷらも付いて盛りだくさん



天つゆと蕎麦汁が兼用なのが、ちょっと残念だが、だったらまずはお蕎麦から。白めの細切りの蕎麦は高足の笊にもられて艶々と光ってる。



手繰り寄せ口に含むと、冷水にさらされたきりりとした感触が心地よい。新そばと書かれていた蕎麦は、香り風味は大人しいものの、ぷりっとした腰に、つるるっとした喉越しが爽やかな蕎麦。やや甘めの汁にこの蕎麦が合い、するするっと手繰れてしまう。
最後に水が溜まっているのがちょっと気になったが心地よく頂き、さてさて、と天ぷらを。



カラリとした衣に包まれた天ぷらは、どれも軽やかに揚げられていて美味しい。中でも、メインの「きのこの掻き揚げ」は、桜海老に、エリンギ、椎茸、しめじがたっぷりと含まれ、口にすると音のする程、カリっとした表面がが香ばしく、旨いっ。つゆなしでも十分に堪能してしまう掻き揚げで、お酒が欲しくなってしまいそうな一品。　

さらさらとした熱々の蕎麦湯を頂きながら、改めて品書きを見つめていると、いくつか並ぶお料理もとてもリーズナブル。お昼に置かれていなかったけど、「地酒各種あります」の文字もうれしく、ゆっくりと時間をとって訪れてみたい気分になってきてしまう。

花番さん（奥様かな？）の対応も心地よく、素敵な空間の町のお蕎麦屋さん。こういうお店が近くにあったら、うれしいだろうなぁ～などと思いながら、お勘定を。
ご馳走さまでした～

秋のおすすめの、「あさりそば」も食べてみたいな･･･


＊お品書き
せいろ 520円、つけとろ、すずしろ、口福そば、辛味大根、いなりセット 840円、つけ天せいろ、鴨せいろ、天せいろ 1,050円、かけ 450円、たぬき、きつね 630円、玉子とじ、かき玉 730円、肉スープ、おかめ、カレー南蛮、肉南蛮、あんかけ、山菜 840円、揚げもち、にしん、天ぷら 945円などなど
丼もの、昼定食、季節のおすすめなど多数



「そばや　志波田」

大田区北千束1-53-10
03-3717-3727（出前あり）
11:00～15:00 / 17:00～22:00
木曜定休

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