お店の前には、それさえがインテリアみたいに小板にかかれた品書きが並んでる。
や、安っ。立ち食い蕎麦・・・・ではないだろうけど。。
ランチの品書きも貼られていて・・・。
まあ、今日は時間もないし、ちょっとはいってみようかな。。
ずしっと重たい扉を開いて、中へ入るとちょっといい雰囲気。
かなり暗めの店内は、しっとりとした雰囲気。カウンター席が長めに取られ、8人分の大テーブルが2つ並んだだけの店内に、OLさんやサラリーマンの方で結構にぎわってる。
一人だったので、カウンターの端っこに席を取るとまずお茶が出されて改めて品書きを。
もりそばが480円??
せっかくなので・・、ランチの中から「もりかかけ、鮭しらすご飯」のセットをもりそばでお願いする。
カウンター前の天井近くにはずらっと、焼酎やお酒の瓶が並び、結構種類も揃えている感じ。お昼には、夜のメニューは分からないけど、夜なんか結構よさそうな感じも・・・。
ぼんやりと思いながら、角に掛かったテレビをぼんやり眺めながらしばし待つ。
どうやら・・、茹でおきではなさそうだけど、手打ち・・なのだろうか??
などと考えていると、バイトかな?のかわいらしいの女の子から目の前にお蕎麦のセットが出される。
見た感じは、結構よさそう。蕎麦もきちんと笊に盛られて。
まずは、お蕎麦を。手繰りよせると、笊の竹の匂いの方が強く感じちゃうのがちょっと残念。
口に含むと、やや水切りが甘いからかちょっと水気が多い。それでもきりっと〆られた蕎麦の感触は清々しい感じもあって、のど越しはいい。
ただこれも・・、少々茹で過ぎたような気もし、もうちょっと腰というか張りが欲しいところかなぁ。
とはいえ、この値段だったらいいかもしれない。
予め盛られた汁は、やや甘みを含んだ鰹の香りが立ったもの。
・・・が!そ、蕎麦湯は、ポットかぁ。。
一方、「鮭しらすご飯」は、なかなか美味しい。
たっぷ~りととても美味しいしらす干しがふわっと盛られてる。やっぱり築地が近いから?
ちょっと想像していたお店とは違ったけど、この値段でこれが食べられるならまあいいか。
でもここは・・、どっちかというと夜の方がよさそうな感じ。
機会があったら、一度夜に訪れてみてもいいかもなぁ。
ま、でも、しらすご飯は美味しかったし、ごちそう様でした~と。。
*お品書き
ざる 480円、ごまつけ 580円、おろし 630円、とろろ 730円、天ざる 830円、
きつね、たぬき 580円、山かけ、なめこ 730円、天ぷら、カレー 830円
ランチ)海老野菜天丼とそば 800円、海老穴子天丼とそば 980円、鮭しらすご飯と蕎麦 730円
「木挽町 山葵」
中央区銀座6-12-17 片桐ビル1F
03-3574-7122
11:30 - 15:00 / 17:00 - 29:00
(土曜~23:00)
日曜・祝日定休
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しらすはとっても美味しかったですよ。
私、しらす大っすきなもので(^^)
私も、自宅で蕎麦湯の焼酎割は楽しんだりしてます♪
ポットの蕎麦湯はちょっと凹みますね
先日、池之端でちょいと入った
定食屋風のお蕎麦屋さんでも
ちゃんとした器できたのにな
しらすご飯は美味しそうですねぇ
ちなみに自宅で蕎麦の時は
蕎麦湯をポットに入れて冷めないように
たーっぷり
当然蕎麦粉を追加して少し煮立てますよん
出汁で飲んだり焼酎で割ったり
むひょひょ~です
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