ゆったりとした空気流れるテーブルで、



蕎麦茶に添えられた「蕎麦豆腐」が、
しみじみと美味しい。



置かれた品書きをゆっくり開き…、



梅雨寒に、静岡「開運」の熱燗に、



充ては、「つまみ盛り合わせ」（小） 。



玉味噌を添えた、しゃきっとしたコリンキー、
大好きな「緑干しぜんまい含め煮」に、「「鯨の梅和え」。
「車海老の西京味噌漬け焼き」は、言うまでもない旨さ 。

一人に嬉しい、酒肴の盛合わせ



さらにそっと添えられた、
「大根の梅酢漬け」も美味。



雨に濡れて一層青々しい、中庭の緑を眺めながら、
しばし静かに、しっぽり憩い…、



蕎麦は、基本の「十割せいろ」。



こんもりと盛られた蕎麦は、
切り口に穀物感溢れる、瑞々しい細切り。



箸先から広がる干し草のような香りに、
心地のいいコシに喉越し軽やか、
爽やかな香ばしさが口に広がる 。



濃いめで円やかなもり汁も旨し、
程よく濁った蕎麦湯を注ぎ、
じっくりと余韻に浸り頂いて…

ご馳走様でした〜

一時の心休まる、心地のいい昼下がり。
又誰かを誘って、お料理もいろいろ頂きたいな…。

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