暖簾をくぐり入った店内は、
明るく清潔感漂う、気持のいい小さな空間。

カウンター3席程に、テーブル席が４卓、
にこにこ明るく迎えてくれた花番さんは、
後で聞いたら、ご主人のお姉さんだそう 。



すぐに出された蕎麦茶が美味しく、
早速手にした品書きから…、



風が冷たくて手がかじかみ、



まずは温まろうと、熱燗一合、



燗具合も程よい「和田龍」は美味しく、
これに、「昆布煮」がたっぷり添えられ、



充てに頼んだのは、「菜の花の辛子和え」

しゃきっとした茹で加減もぴたり、
辛子の利いた出汁もいい。
さすが「大川や」出身、野菜小鉢が逸品。



お蕎麦は、冷たい蕎麦に、



暖かいそばと揃う中から、
初めてなので、やっぱり「ざる」を 。



頼めばすぐ出されたもり汁は、濃いめの江戸前、
薬味は葱に、山葵が瑞々しい。



続いて、お蕎麦、
笊に盛られた蕎麦は、ピシっと角立つ瑞々しい細切り。



手繰った先からふわりと広がる香りよく、
硬すぎない程よい腰に喉越しのいい、
つるつるっと食べやすいお蕎麦 。



頃見て出された蕎麦湯はしっかりと白濁し風味豊か。
す〜と伸びるもり汁も美味。

頂いている間にも、次々にお客さん。
板橋の人気店になる予感を感じながら…

ご馳走様でした〜

今度は誰かと訪れて、お料理もいろいろと、
温かい蕎麦も食べてみたいな 。

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