2018年07月11日 (水) 18:56 | 編集
お昼を食べずに気付いたら午後4時。
はぁ〜疲れた〜、そういえばお腹もすいてた、っと…、
こういうときに中休みなしというのが有難い。
久しぶりに向かった、東急レストラン街 
。
吉祥寺 「手打 神田まつや」
まだまだ何人もが、ちらほらと寛ぐ、
デパートの中であっても、
ゆるりとした蕎麦屋の空気にほっとし…
、
奥のテーブルに腰を下ろし、
まずは、お酒に、、、
残念…、まだ「お新香」は復活してなく 
、
充ては、蕎麦屋の定番「板わさ」を。
こってり濃厚な蕎麦味噌で、まずはちびり。
板わさはぷりっとした上等のもの。
瑞々しい山葵を添え頂く、
蕎麦屋で食べる板わさはなぜ美味しいんだろう 。
盃に注ぎ注ぎ、ちびちびと頂く間に、
次第に疲れもほぐれ、ああ、やっぱり蕎麦屋はいいなー。
お蕎麦は何にしようかな 
…と、壁の貼り紙は夏限定の「梅おろし」に、なるも。
もり汁、ごま汁を選べるよ「さっぱり細打ちうどん」。
どちらも魅力的だけど…、
そういえば、久しく食べてない「まつや」のごま汁。
そう思ったら急に食べたくなって、
「まつや」の人気メニュー、「ごまそば」を 。
まあるい笊に盛られた蕎麦を見るのも久しぶり。
手繰り上げれば、ふわりと広がる香りよく、
程よい腰に、つるりと喉越し抜群。
江戸の蕎麦の良さそのもの 。
この蕎麦を潜らせた、「まつや」の胡麻汁の旨さ。
甘ったるくなく、すっきりとしてコクがあり、
久しぶりの「ごまそば」にすっかり魅了〜
。
あっという間に手繰り、
蕎麦湯を注いだ、胡麻蕎麦湯が美味しくて…、
今日も蕎麦屋に癒された、午後のひと時。
ご馳走様でした〜
それはそうと…、
「お新香」が又復活してくれますように…
。
「神田まつや」吉祥寺店
武蔵野市吉祥寺本町2-3-1
吉祥寺東急百貨店９階
0422-22-1722
11:00～21:00
定休日：東急デパ-トによる
2017年10月19日 ひもじくて寒くって王道の「たぬき蕎麦」
2017年 7月27日 吉祥寺限定、夏の「梅おろしそば」
2017年 3月15日 カップ蕎麦検証で 「親子南蛮」
2016年12月16日 吉祥寺だけメニュー「小海老天ぷらそば」
2016年 ７月 ７日 人気メニュー、「まつや」の「ごま汁そば」
2016年 4月13日 まるでカルボナーラ「（温）納豆そば」
2016年 2月 1日 極旨「わさび芋」に「釜揚げそば」
2014年12月 4日 「お新香」に、これぞ蕎麦屋の「カレー南蛮」
2015年 8月25日 江戸伝統の「玉子とじそば」
2015年 7月30日 「冷やしきつね」と「沖縄黒蜜かき氷」
2015年 6月 1日 江戸蕎麦のかけ汁が染みる 王道の「たぬき蕎麦」
2015年 1月22日 今度こそ全制覇 「釜揚うどん」
2015年 1月22日 「力そば」 2014年11月28日 とっても豪華な「鍋焼きうどん」
2014年10月15日 祥寺限定 秋の味覚「きのこそば」
2014年 8月20日 蕎麦屋の「やきとり」と「冷しきつね」
2014年 7月23日 吉祥寺店限定 「カレーせいろう」
2014年 5月15日 （番外）初「きしめん」これが美味しい
2013年 2月27日 雨の日サービス、海老3本の「天南ばん」
2014年 1月23日 涙と共に、「お新香」に「鴨南蛮」
2013年12月11日 （初）温かい「納豆そば」
2013年11月 5日 （初）「そばとろ」
2013年 6月12日 吉祥寺店夏限定「梅おろし蕎麦」
2013年 3月 4日 「わさびかまぼこ」と吉祥寺店春限定「芹のあんかけ」
2013年 1月28日 傷心に鴨にも縁なく「月見そば」
2013年 1月10日 「お新香」に「小海老天そば」
2012年11月14日 「玉子とじそば」
2012年10月21日 「きつねそば」
2012年 8月23日 「冷きつねそば」
2012年 6月27日 「小鉢そば」
2011年 6月11日 「大車海老天ぷらそば」
2012年 4月11日 「山菜そば」
2012年 2月13日 「鰊そば」
2011年12月27日 「焼き海苔」で熱燗、「たぬきそば」
2011年 8月22日 「かしわ南蛮」
2011年 6月 8日 「小海老天ぷら蕎麦」
2011年 4月21日 「なめこそば」
2011年 1月 7日 「親子南蛮そば」
2010年11月 8日 「おかめとじそば」
2010年 8月31日 「山かけそば」
2010年 7月28日 「盛り合わせ天もり」
2010年 6月 8日 「小海老天ぷら蕎麦」
2010年 5月10日 「天南そば」
2009年11月 5日 「傷心でカレー南蛮」
2009年 8月11日 夏限定「おろしそば」
2009年 5月26日 「冷したぬきそば」
2009年 3月 3日 「草切り」
2009年 2月20日 「かき玉うどん」
2008年12月22日 「おかめそば」
2007年 5月15日 「かき玉そば」
2006年12月15日 「柚子切りそば」
2006年 7月15日 「小海老天もりそば」
2005年12月21日 「たぬきそば」
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