蕎麦屋のニジヨジ、ゆるりとした空気たゆたう中、
「いらっしゃ～ぃ」柔らかな花番さんの声に迎えられ…、



まずは、菊正宗ぬる燗に、



残念、「竹の子土佐煮」はさすがに終わったそうで…、
やっぱり選んじゃう、「お新香」を 　。



程なく届いたお盆の、蕎麦前一式。
燗具合もぴたりの徳利には袴がはかされ、



お酒のお通し「梅くらげ」がしみじみ美味しい 。



きちんと浸かった糠漬け胡瓜に、
大根の浅漬け、柴漬けに茄子とこれもいい 。



はぁ～…、一人ほっこり、このひと時がたまらない

しばしのんびりと楽しませて頂いて…



お蕎麦は何にしようかな♪



一度、ここのコースも頂いてみたいなあ、
などと眺めつつ頼んだのは…、



初夏の陽気にぴったりの、
大根おろしに三つ葉、海苔の盛られた「三味そば」 　。



冷水にきゅっと〆られた蕎麦の腰心地よく、
するっと落ちる喉越し爽快、これぞ粋



大根おろしをたっぷり絡めたり、



しゃきっとした三つ葉はふわりと爽やか、



ぱりっとした焼き海苔も上等、香ばしくてこれは旨いっ、
山葵をそっと添え手繰りと…、あっという間 。



さらりとした蕎麦湯を最後にゆっくりと頂いて・・・・、
心もすっかり癒された、私の愛する蕎麦屋酒。

ご馳走様でした〜

「室町砂場」、改めていいなあ。
今年は、夏限定の「涼味とろろそば」も頂きにこようっと 。

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