金曜夜だけど、お客は我々のみ。。かな～り拘りを持ってる店主は、はじめ、ちょっと表情が固い･･。料理とお酒の相性やら、薀蓄も結構あって、ちょっと窮屈な気も･･･
とはいえ、並んでいる酒の種類はめを見張るものが。。



まずは、ビールで乾杯して、お通しの「鮪の煮物」と「山菜」。
そして、その場で作る「出来立て豆腐」。


ここらで、お酒に変えて･･･
「刺身盛り合わせ」は、スズキの昆布締め、シマアジ、アカイカ、タコ、ホタテの磯辺焼き、いくら･･と、盛りだくさん。どれもかなりレベルの高い刺身で旨いっ。
「海老としめじのウニ焼」は濃厚な味付けで、しっかりした日本酒にぴったり。



さらに･･、手作り「鮎の一夜干し」、「山菜と竹の子の天ぷら」
他に･･･、アワビ煮や、ホタテのバター焼などなど･･･



頼んだお酒の一部。
「星自慢」、「十四代　龍の落とし子」、「来福」、「風の森」、「秀鳳」そして「宗玄」･･･
まだ他にも飲んだような～

それにしても初めて見るお酒ばかり。
友人達の酒の強さと詳しさに、だんだん店主もにこやかに･･。
ほんっとに、日本酒に自信があって、とにかく好きなんだろうな～･･。

そして･･･、最後にお目当ての、限定店主自ら打つ「手打そば」。


見た目･･･、勢いのある蕎麦。
でも、やっぱり蕎麦は、蕎麦屋になっちゃうなぁ。
とにかく、腰が･･･というより、固い蕎麦。決して悪いわけではなくて、とっても丁寧に打たれた蕎麦だと分かる。ただ、ちょっと（私の望んでるものとは）違うかな？？
とはいえ、普通に居酒屋で食べる蕎麦には比べものにならない程いいのは確か。今回は、ちょっと湯で加減が短かったのかも･･。
･･･と、ちょっと厳しい意見になっちゃったけど、これはこれで


何はともあれ、怪我して以来、久しぶりに大好きな友たちと会えたことが、何よりうれしくって、楽しい夜でした･･。
やっぱり、やっぱり、健康っていいなーっ　皆、本当にありがとうございました

「大政小政」
中野区東中野4-2-25　　03-3371-0019


あんなに飲んだのに、今朝はすっきり。やっぱりいい酒は違う？？

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